赤ワイン銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 5本

[赤]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　エルサシッシュイズボンビッシュピノマセレ　2019

¥5,000(税込 ¥5,500)

［アルザス／赤・辛口］
マンダリンやスイカ、パッションフルーツ、トマト、イチジクのアロマを感じます。とろみのあるアタックで味わいは深みと複雑味があり、アフターではしっかりとしたタンニンが口中に感じられます。

在庫 4本

[赤]アドリアン・ダカン／Adrien Dacquin　ファス・ノール　2023

¥5,850(税込 ¥6,435)

[サヴォワ／赤・辛口]
ミュール、プルーン、スミレ、モミの木の香り。上品かつスマートでコクのあるキメの滑らかな果実味に酸の締まりがあり、洗練されたミネラル、繊細なタンニンの収斂味がスレンダーで強固な骨格を形成します。

在庫 5本

[赤]ルベン・ディアス／Ruben Diaz　パソデセブラガルナッチャ　2021

¥3,500(税込 ¥3,850)

[スペイン／赤・辛口]
スミレやレッドプラム、アメリカンチェリー、プルーン、カカオのアロマを感じ、バランスのよいアタックに豊かな果実味、程よいタンニンと酸味とのバランスよくジューシーな味わいの逸品です。

在庫 9本

［赤］ブロック・セラーズ／Broc Cellars　アクアヴィーノ　2023

¥3,500(税込 ¥3,850)

[カリフォルニア／赤・辛口]
ほんのりとガスがあり、アルコールが低く、ストロベリーマルガリータや、アメリカンチェリーをそのままかじった様な果実感が満載のワインです。

在庫 2本

[赤]ジェレミー・クアスターナ／Jeremy Quastana　ミミ　2022

¥4,400(税込 ¥4,840)

[ロワール／赤・辛口]
熟したアメリカンチェリーやブルーベリーの香り、赤と黒の果実感が半々のエキスにプラムやザクロ、野いちごが感じられ、ややしっかりとしたタンニンからも高いポテンシャルが感じられます。

在庫 17本

［赤］カーブドッチ／CAVE D'OCCI　どうぶつシリーズ　ふらみんご(ピノ・ノワール)　2023

¥4,500(税込 ¥4,950)

[新潟／赤・辛口]
グラスから溢れるのはラズベリーやスミレ、腐葉土になめし革など砂質ならではの華やかな香り。
口に含むとボリューム豊かで柔らか、そしてジワジワと広がるうまみを持っています。

在庫 8本

[赤]ジェローム・ソリニー／Jerome Saurigny　レクレア　2020

¥9,800(税込 ¥10,780)

[ロワール／赤・辛口]
ブルーベリーやスグリ、ラズベリーソースのような酸を感じる凝縮した果実の香り。タンニンは非常に細かく、殆ど感じないようなスムースな飲み心地です。

在庫 4本

[赤]ケヴィン・デコンブ／Kewin DESCOMBES　ムーラン・ナ・ヴァン　2023

¥5,850(税込 ¥6,435)

[ボージョレ／赤・辛口]
ピュアかつチャーミングで艶めかしい果実味に旨味が詰まっていて、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締めます。

在庫 2本

[赤]ケヴィン・デコンブ／Kewin DESCOMBES　モルゴン　ヴィエーユ・ヴィーニュ　2022

¥5,700(税込 ¥6,270)

[ボージョレ／赤・辛口]
上品かつ滑らかでフィネスがあり、コクのある凝縮した艶やかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込んでいます。

在庫 3本

[赤] フレデリック・コサール／Frederic Cossard　フルーリー　2022

¥7,000(税込 ¥7,700)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
滑らかつスパイシーでみずみずしい果実のコクが染み入るように優しく、骨格のある酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を引き締めます。

商品一覧