へびのすけ銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 13本

【早割予約商品】【2023nouveau】[赤]シルヴェール・トリシャール／Sylvere Trichard　セレネ・プリムール　2023

¥4,410(税込 ¥4,851)

[ボージョレ／赤・辛口]
買いぶどうでシルヴェールが造ります。
軽やかでアロマティックな果実味をお楽しみ頂けるでしょう。

在庫 1本

［白］ヨハネス・ツィリンガー／Johannes Zillinger　レヴォリューション　ホワイト・ソレラ　NV(2013-2022)

¥3,600(税込 ¥3,960)

[オーストリア／白・辛口]
リンゴ、ハーブや桃、複雑でフレッシュ、ミネラル、スモーキーでジューシーなワイン。リザーブワインに由来する複雑さ、奥行きのある構造、余韻が広がっていきます。

在庫 14本

[泡・ロゼ・やや甘口]アラン・ルナルダ・ファッシュ／Alan Renardat-Fache　ビュジェ・セルドン・ドゥミセック・イニシャル　NV

¥3,600(税込 ¥3,960)

[サヴォワ／ロゼ・微発泡・やや甘口]
酸がしっかりと感じられ、若干甘さが控えめで柔らかい印象。ガス圧も柔らかく、バランスが良いスルスルと飲み進められる味わいです。

在庫 25本

[白]國津果實酒醸造　土屋ブラン　2021

¥3,000(税込 ¥3,300)

[三重／白・辛口]
山形県高畠町の土屋信一さんが愛情を注いだ白品種を１００％使用しました。
すいすいと優しい飲み口と綺麗なレモンのような酸味が特徴です。

在庫 1本

[白]ルス・グレゼス／Lous Grezes　レゼル　2021

¥5,300(税込 ¥5,830)

[ローヌ／白・辛口]
アンズやスモモ、ほおずきのピュアな果実味とじんわりと広がる旨味。
液体の中心に美しい線が一本通ったような張りとミネラルが年々増してきているように感じます。

在庫 7本

[赤]ヤニック・ペルティエ/Yannick Pelletier 　コクシグル　2017

¥4,950(税込 ¥5,445)

[ラングドック／赤・辛口]
上品な赤い果実のニュアンスから、徐々に複雑性を伴う充実感溢れる雑味のない果実味が口中に広がり、仄かに舌に残るビターカカオのようなタンニンが凛として締まりを感じさせています。

在庫 10本

[赤]シルヴェール・トリシャール／Sylvere Trichard　セレネ・プリムール　2022

¥3,500(税込 ¥3,850)

[ボージョレ／赤・辛口]
買いぶどうでシルヴェールが造った2022年プリムール。船便で従来のヌーヴォラベル【青ラベル】が届きました。

在庫 18本

[赤]マルセル・ラピエール／Marcel Lapierre　ル・ボージョレ　2022

¥4,800(税込 ¥5,280)

[ボージョレ／赤・辛口]
昨年レザンゴーロワの代わりとしてリリースされましたが、今年もリリースされることになりました。果実の凝縮感が感じられながらもエレガントな仕上がりです。

在庫 6本

[泡] ドメーヌ・ド・ヴェイユー／Domaine de Veilloux　クレマン・ド・ロワール　2020

¥3,700(税込 ¥4,070)

[ロワール／泡・白・辛口]
フレッシュかつ上品な泡立ちにキレがあり、塩気のある旨味エキスと滋味深いミネラルが優しく広がりムースが包み込む！

在庫 7本

[赤]クメティヤ・シュテッカー／Kmetija Stekar　メルロー　2020

¥3,300(税込 ¥3,630)

[スロヴェニア／赤・辛口]
跳ねるような酸、中間からモリモリとあがるジューシーなダークチェリー。純度の高い黒果実の塊が荒々しく躍動する。

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