へびのすけ銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 4本

[泡・白]スドゥガライ／ZUDUGARAI　ゲタリアコ・チャコリーナ・スドゥガライ　2025

¥3,500(税込 ¥3,850)

[スペイン／微発泡・白・辛口]
ミネラル感があり、生き生きとしていて、バランスの取れた酸が力強い味わいが長く続きます。
滑らかで、包むこむようなボリューム感があり、余韻には心地よい塩味を感じます。

在庫 5本

[白・辛口]ドメーヌ・デ・ロンス／DOMAINE DES RONCES　ヴァン・ジョーヌ　2018 ＜620ml＞

¥14,400(税込 ¥15,840)

[ジュラ／白・辛口]
僅かに緑掛かった色付きのよいイエローの色調。程よいフロール風味と白い花・黄色果実が調和していて、口に含むとカンロ飴の酸化的味わいや田舎の馬小屋風味が優しく感じられ、しっかりした酸が引き締めてくれます。

在庫 12本

[白]エルヴェ・ヴィルマード／Herve Villemade　ソーヴィニヨン　2025

¥3,600(税込 ¥3,960)

[ロワール／白・辛口]
りんごやカリンを思わせる香りで果実味たっぷりで、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味を引き締めます。

在庫 10本

［白］ピエール・フリック／PIERRE FRICK　リースリング　2024

¥5,600(税込 ¥6,160)

[アルザス／白・辛口]
アルザスにおける有機農法の先駆者。その味わいはピュアで純粋に品種の個性を楽しむことができる。

在庫 1本

[白・醸し]イル・マイオーロ／il maiolo　カンポ　ディポンテ　2021

¥3,800(税込 ¥4,180)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
オルトゥルーゴ、マルヴァジーアディカンディア、マルサンヌ、モスカート、ソーヴィニョンを約3週間皮ごとの醸し醗酵を行って造られたワインです。

在庫 16本

［白］ピエール・フリック／PIERRE FRICK　ピノ・ブラン　2024

¥5,000(税込 ¥5,500)

[アルザス／白・辛口]
アルザスらしい果実味の厚みと、ピノ・ブランらしい酸、フリック特有の柔らかい酒質です。

在庫 1本

[オレンジ]ルベン・ディアス／Ruben Diaz　ラペゲラ　2023

¥4,400(税込 ¥4,840)

[スペイン／オレンジ・辛口]
黄色リンゴや摘みたてカリン、洋梨の香り、旨味拡がるアタック、酸味も心地よくたっぷりのエキスとコク、ドライでシャープな味わいの逸品です。

在庫 12本

[オレンジ]カーブドッチ／CAVE D'OCCI　ファンピー　オレンジ　2025

¥2,600(税込 ¥2,860)

[新潟／オレンジ・辛口]
マスカットやアールグレイ、ドライピーチ、ぶんたんなどの香り、口に含むと黄桃や杏、洋梨の瑞々しい果実と果皮の旨みがじんわり広がり、余韻は控えめでするっと喉を抜けていきます。

在庫 4本

[ロゼ]ラ・パンセ／LA PENSEE　420（QUATRE-DEUX-ZERO）　2025

¥3,500(税込 ¥3,850)

[山梨／ロゼ・辛口]
甲州と影干ししたマスカットベーリーＡの果汁を用いた混醸のロゼワイン。
あまり冷やしすぎず大ぶりのグラスの方が美味しく頂けます。（自社ブドウ）

在庫 14本

[ロゼ］カーブドッチ／CAVE D'OCCI　ファンピー　ロゼ　2025

¥2,100(税込 ¥2,310)

[新潟／ロゼ・辛口]
木苺、ピンクグレープフルーツ、カシス、フェンネル、クローブなどのアロマを感じます。口に含むと柑橘のほろ苦いニュアンスとキレの良い酸味が口の中をスッキリとさせてくれます。

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