いぬ子銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 20本

［泡］タケダワイナリー　サン・スフル　白　2024

¥2,400(税込 ¥2,640)

[山形／微発泡・白・辛口]
酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。

在庫 1本

[白]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　アンプリシット　2020

¥5,800(税込 ¥6,380)

[ロワール／白・辛口]
メロンやシェリー、樽からのナッツような香り、ボリュームたっぷりの厚みのあるエキスにキャラメル、ナッツのようなコク、アップルパイのような味わいが感じられます。
スケール大きく余韻の長い納得のトップキュヴェです。

在庫 2本

[白]ジェラール・シュレール・エ・フィス／Gerard Schueller et Fils　ピノ・グリ・レゼルヴ　2018

¥5,600(税込 ¥6,160)

[アルザス／白・やや辛口］
南東向きの斜面に位置する区画。最もミネラルの強くでる区画のピノ・グリでつくった白ワインです。
パイナップルの果実とトロピカルな香りにほんのり揮発が感じられます。甘さもありますが、余韻に酸がまとめています。

在庫 4本

[白]ル・パラディ・ダルチュール／Le Paradis d'Arthur　ピノ・グリ　2022

¥6,500(税込 ¥7,150)

［アルザス／白・辛口］
ガングランジェ家の息子アルチュールが造るワイン！
カリン、ハチミツ、レモンの砂糖漬け、金木犀のニュアンス。しっかりとした構成で厚みは感じるが、それを感じさせないピュアな仕上がり。

在庫 11本

[白]ココ・ファーム・ワイナリー　農民ドライ　2023

¥2,300(税込 ¥2,530)

[栃木／白・辛口]
ココ・ファームより農民ドライの新ヴィンテージ到着！
バラエティ豊かな日本の食卓によくあう「日本の小粋な白ワイン」。

在庫 1本

[白]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　アンプリシット　2019

¥5,300(税込 ¥5,830)

[ロワール／白・辛口]
金木犀や橙、ママレード、火打石の香りがします。口中に香りが拡がり、上品でバランス良く、高めの酸とほのかなピールの渋みもある長いアフターです。

在庫 12本

[オレンジ]アンドレ・ロレール／Andre ROHRER　エッシャープ・ディ・ガルン　2017-2022

¥4,000(税込 ¥4,400)

［アルザス／オレンジ・辛口］
2022年は暑い年で味わいが詰まったぶどうが収穫できたので、醸し比率は約10％。
黄桃の果実味口中に広がり、酸が味わいを押し上げてくる、調和したで安定感抜群の味わいです。

在庫 13本

[赤]レミ・デュフェイトル／Remi　Dufaitre　キュヴェ・プランタン　2024

¥3,400(税込 ¥3,740)

[ボージョレ／赤・辛口]
レミの春の訪れを告げるキュヴェ。
赤い果実の上品な甘みや塩気、ダージリンのような紅茶のようなニュアンス。
しっとりとした質感で、身体に染み入る優しい味わいです。

在庫 2本

[白]フランス・ゴンザルヴェス／France Gonzalvez　ジュール・ブラン　2022

¥6,300(税込 ¥6,930)

［サヴォワ／白・辛口］
レモンやミントのようなアロマに、フレッシュで透明感のある果実味、シャープな酸、程よい塩味があり、繊細さと活力を兼ね備えたワインです。

在庫 22本

[白]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier BONHOMME　ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン　2023

¥3,250(税込 ¥3,575)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつフレッシュで、透明感のあるフルーティーなエキスにじわっと染み入る酸、滋味深いミネラルが溶け込む！

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