淡い透明感のあるラズベリーレッドの外観。 ロゼに近いくらいの色合いです。
ボージョレ・ヌーヴォーの様なキャンディ香と、いちごや熟したフランボワーズのチャーミングな香りを感じます。味わいは、クランベリージュースの様な酸を伴った果実味を感じ、軽やかでみずみずしい飲み心地、ブルーベリーに似た軽やかなタンニンも感じられます。 良く冷やして気軽に楽しんでいただきたい1本です。

キュヴェ名の由来は「ゴーロワ人 (ガリア人) のブドウ」。主にモルゴンの区画のガメイを用いて造られるこのワインは、いわば「プチ モルゴン」とも言うべきキュヴェです。
印象的なラベルのデザインは、ブラックユーモア溢れるイラストで有名なモーリス シネ氏。シネ氏のイラストのとおり、ブドウそのもののをギュッと絞った様なフレッシュな風味のワインです。
ラピエールの入門編として最適なこのキュヴェは、頭を悩ませて味わうのではなく、陽気に気楽に飲むことを目的として造られました。
このワインは、モルゴンのクリュ内で栽培されたガメイを使用していますが、若樹のため収量が多く、その結果ジューシーで鮮やか、遊び心のある果実味が特徴で、他キュヴェよりアルコール度数は低いです。

フランス自然派ワインの父、マルセル・ラピエール。
彼は、「自然派」と呼ばれるワインの礎を築いた人物であり、ボージョレをはじめフランス各地で、彼の影響を受けた自然派ワイン生産者が活躍しています。
その偉大なる父の後を継ぎ、モルゴンの地、ひいてはボージョレの地に深く根ざしたラピエール家のワイン造りを一手に担うようになったのは、マルセルの長男マチュー・ラピエール。
2005年からドメーヌで栽培・醸造を担い、マルセルとともに偉大なヴィンテージも最悪なヴィンテージも経験したマチューは、周囲の心配をよそにラピエール家のワインを大幅に進化させました。そのスタイルは「自然派ワインの原点」と呼ぶにふさわしい純粋で緻密な味わいで、古くからラピエールのワインを知る人曰く、1990年代初期のマルセル・ラピエールのワインのようだとか。現在はマチューとカミーユの兄妹がワイン造りをしています。

栽培においては、その土地の個性を十分に活かす為に、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いず、健全で質の高いブドウを得る為に1981年からビオロジックによる栽培を行っており、収穫においては完全な手作業を実践しています。
この事は、安価で大量生産型のワインが当たり前となってしまったボージョレにおいては、割の合わない手間のかかる作業と言えますが、ドメーヌの哲学、想いを表現するためには無くてはならない重要なプロセスです。
収穫されたブドウは、印象的な天井画が描かれた醸造所に運ばれ、果皮などに付着する自然酵母の働きによって発酵させます。セミ マセラシオンカルボニックを採用し、じっくりと時間をかけて果汁がワインとなっていくのを見守ります。
瓶詰めは原則ノンフィルターで行われ、顧客の要望に合わせて亜硫酸の添加をしたり、しなかったりします。（インポーター資料より）

※このワインはスクリューキャップが使用されています。

■ワイン情報
[産地]フランス・ボージョレ地方モルゴン村
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ（平均樹齢20年）
[土壌]花崗岩土壌
[アルコール度数]12％
[醸造について]セミ マセラシオン カルボニックで醸造。約2か月間タンクで熟成させた後、ノンフィルターで瓶詰。SO2（亜硫酸塩）無添加

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ボージョレ・モルゴン
[収穫]完全な手作業
[畑]1981年からビオロジック

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩（酸化防止剤）含有」と表記されている場合があります。

※旧ヴィンテージ、過去のコメントです。 2023.10月上旬に試飲しました！(以下、スタッフの独断と偏見ありのコメントです)
　

　スルスル流れ落ちる透明感！

【好き】 　ワインってブドウからできてるんだなと感じられるチャーミングなワイン
【苦手】　口が尖ってしまうほどの酸味と苦みが強いワイン

抜栓2日後に飲みました。
透明なチェリーレッド。

新鮮なフランボワーズの甘い香りに、ラズベリー、アメリカンチェリーが凝縮したような落ち着いた香りが広がります。ユーカリのようなハーブやピンクの小さい花のニュアンスも感じます。

味わいは、チャーミングなきれいな酸味。チェリーやスモモといった
ちょっと酸味が効いてる果実で、スルスルと流れ落ちていくような透明感のある舌触りがいいです。

フレッシュなようで味わいは奥行きがあるとても素敵なワインです。