クリアで照りのある麦わら色の外観。 白い花のフローラルな香り。レモンやグレープフルーツの様な黄色い柑橘系の香りが湧き立ちます。
味わいは、いかにもリボッラらしい、屹立するような酸をハッキリと感じます。 時間の経過と共に、ギュッと詰まったトロピカルな質感の味わいが膨らみます。 余韻にパイナップルやマンゴーの様な凝縮感のあるフルーツのフレーヴァーを感じ、最後にちょっとした苦みが全体を引き締めます。
まとまりのある酒質で、美しい酸と綺麗な果実味が素晴らしく、大振りにグラスでゆっくりと味わいたいワインです。

マルーフ ワインズは、オレゴン州フォレストグローヴを拠点とする、夫婦のワイナリーチームです。 今とても人気なポートランドで若手生産者として切磋琢磨している彼らは、東海岸から 25日間かけて愛犬2匹と車で横断をしてポートランドに移り住んでき たという、笑顔がとてもチャーミングな若いカップルです。
Ross はニューヨークに居を置く Ruth Lewandowski Wines (Zev Rovine)というインポーターをパートナー とし、ポートランドで自然派ワインのディストリビューターとして自らワインをレストランやワインショップに卸す仕事を行っており、Yann Durieux、Dard & Ribo、Alexandre Bain、Rivaton など、私達お馴染みの生産者など多くの生産者を取り扱っております。Bee は幼少時代を父親が空軍にいた為沖縄で過ごし、航空宇宙産業のエンジニアとして在宅で仕事をしながら醸造などを行っています。
今までは優良な畑を見つけては、その生産者のブドウを区画毎に買い、自分たちで醸造を行っていた彼らですが、2023年に念願の畑と醸造所を購入し、自分たちで葡萄も作り始めました。

彼らは、それぞれのボトルの中に場所と時間を真にとらえることを第一の目標とし、エネルギーに満ちたワインを造ることに専念しています。 この目標を達成するために農家の皆さんと密接に協力し、それこそが彼らの仕事の真のインスピレーションであると考えています。
また、あらゆる色の楽しくてファンキーなキュヴェを造ることに加えて、しばしば見落とされたり誤解されたりする白品種の単一畑のワインを造ることにも重点を置き、ワイン生産に従事しています。 (インポーター資料より）

※ギフトBOXのご用意はございませんので予めご了承ください。

■ワイン情報
[産地]アメリカ　オレゴン州
[タイプ]白・辛口
[品種]リボッラ ジャッラ
[アルコール度数]12.5％
[醸造について]収穫する際に使用するピッキングボックス内でそのまま足踏みし、本格的なプレスの前に短時間マセラシオンを行う。 澱とともにオーク樽で発酵、熟成。 無濾過・無清澄。

■ワイナリー情報
[本拠地]アメリカ　オレゴン州フォレストグローヴ
[生産者]Ross & Bee