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【2019nouveau】[白]ピエール=オリヴィエ・ボノーム ヴァン・ヌーヴォー・ブラン 2019

ロワールの若手ホープ、ピエール=オリヴィエ・ボノームがソーヴィニヨン・ブランから造る新酒。今年はピチピチとしたガスを感じ、白ブドウを丸ごとかじっている様な味わい。甘味はほとんどなくドライな仕上がりですのでアペリティフから食中酒とお楽しみいただけます。

当店ではヌーヴォーの売り上げの一部をこの度の台風19号により被害にあわれた地域に公的機関を通じて寄付させていただくことにいたします。
2019年は世界的にも自然の厳しさを実感した年でしたが、そんな中でも逞しく育ったブドウたちの生命力あふれるワインを楽しみつつ、被災地に少しでも貢献できればと思っております。皆さまにもご賛同いただけましたら幸いです。

【2019nouveau】[白]ピエール=オリヴィエ・ボノーム ヴァン・ヌーヴォー・ブラン 2019

価格:

3,200円 (税込 3,520円)

[ポイント還元 105ポイント~]
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※画像のヴィンテージは異なりますが、デザインは同じです。

■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール
[タイプ]微発泡・白・辛口
[品種]ソーヴィニヨン・ブラン100%

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 
 

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