即日発送はクレジット・代引決済に限ります。また、当店では実店舗と在庫を共有しており、ご注文をいただいた時点で在庫切れとなっている場合があります。詳細はこちら>>

[白]ブロック・セラーズ/Broc Cellars ラブ・ホワイト 2018

白いお花や柑橘フルーツのような香り豊かな白ワイン。

ブロック・セラーズはサンフランシスコから車で約1時間の対岸の貿易港があるバークレーの街にあります。郊外でなく都会にワイナリーを構えたのは、ワインを造る上で重要な様々な情報を的確に入手できる「アーバンワイナリー」こそが自分の求めていたスタイルだと気づいたからだそう。
ブドウが持つ本来の素質や特性を発揮する為に、有機栽培またはビオディナミ農法によるブドウが不可欠と考え、方々を飛び回り理想に近いブドウを買い付けています。また、ワイナリーでは必要最低限の設備で人為的介入は最小限にとどめており、酸化防止剤も使用しません。 (インポーター資料より)

[白]ブロック・セラーズ/Broc Cellars ラブ・ホワイト 2018

価格:

3,500円 (税込 3,850円)

[ポイント還元 115ポイント~]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

※このワインにはキャップシールがありません。

■ワイン情報
[産地]アメリカ カリフォルニア州Madera County
[タイプ]白・辛口
[品種]マルサンヌ43%、ルーサンヌ28%、グルナッシュ・ブラン17%、ピクプール12%
[土壌]花崗岩
[アルコール度数]12%
[醸造について]大小さまざまな樽にて発酵・熟成

■ワイナリー情報
[本拠地]アメリカ カリフォルニア バークレー
[生産者]クリス・ブロックウェイ
[ブドウについて]有機栽培またはビオディナミ農法で栽培されたブドウを買い付けている

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 


2017.3月上旬 2015年ヴィンテージを試飲しました!(以下、スタッフの独断と偏見ありのコメントです。現行のヴィンテージと雰囲気が異なる場合があります)

 
研き上げられたようなクリアな質感に
柑橘やパイナップルのジューシーな果実感たっぷり!

うさ子:「柑橘!っていう香りですね、コンポートやジャムまでいかない甘くしたような。」

ぶた子:
「文旦、大ぶりの柑橘みたいな香りだよね。あとは洋ナシとか。」
     
うさ子:「質感がつるっとしてクリアですね。香りもだけど、味もわりと洋ナシっぽいかもですね」

ぶた子:「あとはパイナップルじゃない?甘みのあるフルーツだけど、酸もあるし・・」

うさ子:「そうですね~。パインジュースみたいな感じあるかも。この酸がバランスとってて完成度高い

ぶた子:
「たしかに、完成度たかい!逆に欠点がない。なさすぎるくらい。

うさ子:
「甘いわけじゃないんだけど、後味に蜜っぽい味わいがありますよね。」

ぶた子:「ほろ苦さもあるよね、春の野菜に合いそう。アスパラとか、カリフラワーみたいな」

うさ子:「ああ~。アスパラいいですね!すごく合いそう!」

ぶた子「超個性的~みたいなワインもいいけど、こういうバランス良いワインて大勢で飲むときにいいよね。食事も合わせやすそうだし。」

うさ子:「エチケットも透明瓶もフォトジェニックですしね!味もちょうどいいから、ギフトとか持ち寄りワインに良さそうですよね。」






こちらの商品もおすすめです

[泡]タケダワイナリー サン・スフル 白 2019

2,000円(税込 2,200円)
在庫  2  本
購入数

[赤]レイナルド・エオレ/Reynald Heaule ランスミ・デュ・ヴィラージュ 2016

4,200円(税込 4,620円)
在庫  5  本
購入数

ページトップへ