即日発送はクレジット・代引決済に限ります。また、当店では実店舗と在庫を共有しており、ご注文をいただいた時点で在庫切れとなっている場合があります。詳細はこちら>>

[白] マイ・エ・ケンジ ホジソン/Mai et Kenji HODGSON  レ・ゾシゴアン 2017

グレープフルーツ、洋ナシ、西洋菩提樹、クミン、コーリアンダー、ピスタチオ、パンの耳の香り。ワインは穏やかな静けさがあり、ほのかな甘みにも似たピュアなエキスが染み入るように優しく、後から骨格のある洗練されたミネラルが余韻に続く!

オーナーのケンジ・ホジソンは、以前カナダ滞在当時は、ワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修する。2006年、カナダに戻り、ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン地方のワイナリーで3年間醸造責任者を務める。2009年、フランスワインを学ぶためにワイナリーを辞め、妻のマイと一緒にフランスに渡る。マーク・ア ンジェリーのドメーヌの収穫に参加し、その翌年の2010年4月にベルヴィーニュ・アン・レイヨンに畑を所有しドメーヌをスタートする。(インポーター資料より)

[白] マイ・エ・ケンジ ホジソン/Mai et Kenji HODGSON  レ・ゾシゴアン 2017

価格:

5,000円 (税込 5,500円)

[ポイント還元 165ポイント~]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

■ワイン情報
[産地]フランス/ロワール地方アンジュ
[タイプ]白・辛口
[品種]シュナン・ブラン100%(平均樹齢11年~38年)
[アルコール度数]14%
[土壌]粘土質・シスト
[醸造について]自然発酵、新樽5%、228L、500Lの古樽95%2/3、 ファイバータンク1/3で14か月熟成。SO2無添加、ノンフィルター

■ワイナリー情報
[本拠地]フランス/ロワール地方アンジュ
[設立]2010年
[畑面積]4ha
[栽培]ビオロジック

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

こちらの商品もおすすめです

[泡]タケダワイナリー サン・スフル 白 2020

2,000円(税込 2,200円)
在庫  40  本
購入数

[赤]ル・レザン・エ・ランジュ/le Raisin et l’Ange ル・レザン・エ・ランジュ ファーブル 2019

2,500円(税込 2,750円)
在庫  31  本
購入数

ページトップへ