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[白] 旭洋酒 ソレイユ千野甲州 2016 <720ml>

この季節がやってきました。旭洋酒さんの千野甲州の到着です!
標高約600mの南向き斜面で小川孝郎氏が不耕起草生栽培、減農薬、一文字短梢方式で栽培する甲州種をフレンチオーク樽で発酵。
蜜柑の花、青リンゴ、ピスタチオやビスキュイなどすっきりとした軽やかな香。アタックは甘く、穏やかな酸味の蜜柑様の果実味が心地よい苦みをともなって膨らみます。1〜3年の熟成で蜜のような質感への変化が期待されます。
サーモンのグリル、茸、地鶏、鴨などの鍋、牡蠣のしぐれ煮やスモーク、オイルベースのパスタ等と。(ワイナリーHPより)

※無濾過で瓶詰めをしているため、澱や酒石が沈殿しています。気になる方は、ボトルを立てて底に沈めてからお召し上がりください。

[白] 旭洋酒 ソレイユ千野甲州 2016 <720ml>

価格:

2,800円 (税込 3,024円)

購入数:
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■ワイン情報
[産地]山梨県塩山千野ヤマヂ単一畑産
[タイプ]白・辛口
[品種]甲州種100%
[アルコール度数]12.5%
[醸造について]フレンチオーク樽発酵、無濾過

■ワイナリー情報
[自社畑]0.69ha
[年間生産数]20000本(720ml瓶換算)

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