【クール便】
  • [赤]ケヴィン・デコンブ/Kewin DESCOMBES モルゴン 2017
ケヴィン モルゴン

商品説明

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■ワイン情報
[産地]ブルゴーニュ ボージョレ モルゴン
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ100%(平均樹齢53年)
[土壌]花崗岩質の砂地
[アルコール度数]12.5%
[醸造について]セメントトタンクにて17日間マセラシオンカルボニック
自然酵母で25日間醗酵、セメントタンクで7か月熟成 ノンフィルター

■ワイナリー情報
[本拠地]ブルゴーニュ ボージョレ モルゴン
[設立年]2012年
[所有畑]6ha
[栽培方法]ビオロジック栽培
このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 
 

価格:3,700円(税込 4,070円)

[ポイント還元 122ポイント~]

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