【クール便】
  • [シードル]シードルリー・デュ・ヴュルカン/Cidrerie du Vulcain シードル・ロウ・ボスコップ 2016

商品説明

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■ワイン情報
[産地]スイス フリブール地方 ル・ムレ村
[タイプ]シードル/やや辛口
[品種]りんご(ベレ・ド・ボスコップ)
[アルコール度数]5.2%

■ワイナリー情報
[樹齢]樹齢の古い品種にこだわっている
[栽培]有機栽培
[収穫]自然に落ちるか軽く揺するだけで落ちるほど完熟したものだけを収穫
[醸造について]補糖なしで自然酵母で発酵、濾過と少量の亜硫酸添加を行い瓶詰後、瓶内二次発酵。

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:2,800円(税込 3,024円)

[ポイント還元 90ポイント~]

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