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  • [泡]コス・マリーン/Causse Marines  レッド・ビュル 2015
[泡]コス・マリーン/Causse Marines  レッド・ビュル 2015

商品説明

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■ワイン情報
[産地]フランス 南西地方ガイヤック
[タイプ]微発泡・ロゼ・やや甘口
[品種]シラー、デュラス、ジュランソン、モーザックなど
[アルコール度]10.5%
[醸造について]自然酵母で発酵 メトッド・アンセストラル方式 SO2(亜硫酸塩)無添加
[樹齢]70~80年

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス 南西地方ガイヤック
[栽培]ビオディナミ
[所有畑]15ha
[創設]1993年

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。


このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:3,400円(税込 3,740円)

[ポイント還元 112ポイント~]

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