【クール便】
  • [赤]ラ・マリオーザ/LA MALIOSA ロッソ 2017
ロッソ

商品説明

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■ワイン情報
[産地]イタリア トスカーナ
[タイプ]赤・辛口
[品種]チリエジョーロ主体(樹齢50年以上)
[アルコール度数]14.5%
[土壌]石の多い粘土質土壌
[醸造について]マセラシオン1か月、木樽で10か月熟成 ノンフィルター SO2(亜硫酸塩)無添加

■ドメーヌ情報
[本拠地]イタリア トスカーナ州マレンマ地方
[生産者]ロレンツォ・コリーノ&アントネッラ・マヌリ
[農法]ビオディナミ農法

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 
  

価格:4,800円(税込 5,280円)

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