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  • [ロゼ]コス・マリーン/Causse Marines シ・ローズ 2018
[ロゼ]コス・マリーン/Causse Marines シ・ローズ 2018

商品説明

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■ワイン情報
[産地]フランス 南西地方ガイヤック
[タイプ]ロゼ・辛口
[品種]シラー、モーザックロゼ
[アルコール度数]14.5%
[醸造について]自然酵母にて発酵 ろ過、清澄、SO2(亜硫酸塩)無添加

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス 南西地方ガイヤック
[栽培]ビオディナミ
[所有畑]15ha
[創設]1993年

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:4,200円(税込 4,620円)

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