【クール便】
  • [赤]バランコ・オスクロ/Baranco Oscuro エル・ピノ・ロホ 2016
ピノ・ロホ

商品説明

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※このワインにはキャップシールがありません。

■ワイン情報
[産地]スペイン アンダルシア州グラナダ
[タイプ]赤・辛口
[品種]ピノ・ノワール100%
[アルコール度数]15%
[醸造について]自然酵母での発酵の後、20か月間ヨーロピアンオーク樽で熟成 SO2(亜硫酸塩)無添加

■ドメーヌ情報
[本拠地]スペイン アンダルシア州グラナダ
[生産者]マニュエル・ヴァレンズエラ
[所有畑]12ha
[栽培方法]ビオロジック

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。


このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:4,000円(税込 4,400円)

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