薔薇の花を思わせるとってもチャーミングな香りと味わいのデザートワインです。
華やかな香り、ふくよかな味わいを持つ希少な黒ぶどう、ミルズ種をごく浅く発酵させて、チャーミングな味わいのロゼワインに仕上げました。爽やかな甘みと酸味、バラの花やライチ、白桃を思わせる芳香のデザートワインです。外観、香り、味わいからイメージして描いたバラのラベルとともにお楽しみください。
「La Floretteシリーズ」はこんなワインが飲みたい、という要望をを主人に伝え造ってもらったワインシリーズです。
ミルズ主体のこのワインは、フルーティな味わいと華やいだ香りが特徴のとってもチャーミングなロゼワインです。
ミルズ種の持つ味わい、香りを最大限に生かし製造工程を組み立て、ワインを醸造する過程でさらにイメージをふくらませ、その華やいだ印象からバラの花のラベルを描き下ろしました。女性らしい優しい雰囲気をイメージして味わい、香り、ボトル、ラベルを造り上げたワインです。
■ワイン情報
[産地]山梨県甲州市塩山
[タイプ]ロゼ・やや甘口
[容量]750ml
[品種]ミルズ主体（甲州市収穫）
[アルコール度数]8.5％
■ワイナリー情報
[創業]1998年
[畑について]自社畑1.5ha（メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、デラウェア、甲州）
[栽培方法]自然農法
2013年シャルドネ収穫会に参加してきました。
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