美しく深みのある黄金色。果実とスパイスを感じさせる複雑さのある香りで、口に含んだ瞬間に果実が広がります。アルコールと酸のバランスが取れた味わいです。

創業1968年のクロ・デ・グリーヴは、有機農法認証であるEcocert(エコセール)をジュラ地域で初めて取得したドメーヌです。私たちはCotes du　Juraの地域に4ヘクタールを超えるブドウ畑を取得しています。白はシャルドネ、サヴァニャン、赤はピノ・ノワール、プールサール、トゥルソーです。ここは粘土質石灰質の土壌で日照に恵まれれば最高の果実を手に入れることができます。2017年4月、ブノワ・ミュランが他の希望者と共同でこの畑を取得しました。2017年は彼らにとって初めてのヴィンテージとなります。（インポーター資料より）

※少量入荷の為お一人様2本までとさせていただきます。

■ワイン情報
[産地]フランス　ジュラ地方
[タイプ]白・辛口
[土壌]粘土石灰質
[品種]シャルドネ100％
[アルコール度数]13.5％
[醸造について]手摘み収穫。全房のまま空気式プレス機にて圧搾し、デブルバージュで不純物を沈殿させた後、自然酵母を利用して樽発酵。 発酵後は2週間ごとに補酒を行い10か月熟成。無濾過無清澄。SO2(亜硫酸)無添加。

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　ジュラ地方
[生産者]ブノワ・ミュラン
[設立年]1968年
[農法]有機栽培

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩（酸化防止剤）含有」と表記されている場合があります。