ガイアに次ぐトップキュヴェ。
色合いは透明感のある淡いレモン色。白桃、アプリコット、アカシア、潮の香り。
ワインはピュアかつ透明感のあるエキスがまったりとフルーティで重心の低い酸との バランスが良く、塩気のある筋肉質なミネラルが上品な骨格を形成しそのまま長く余韻に続きます。
ワイン名ラ・ジュスティスは畑の区画名から。

1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。2005年12月から自ら のドメーヌを立ち上げる。2012年、ワインの品質を高めるためにカーヴを新設する。同時にビオディナミを本格的に取り入れる。2023年にアカデミー・デュ・ヴァン・ド・フランスのメンバーに選ばれる。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール地方ミュスカデ地区
[タイプ]白・辛口
[品種]シャルドネ80％、サヴァニャン20％（平均樹齢10～22年）
[アルコール度数]1％
[土壌]花崗岩・粘土質
[醸造について]自然発酵で1か月間。30hLのフードル（大樽）で12か月熟成。

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール地方ミュスカデ地区ジェティニエ
[生産者]ジェローム・ブレトドー
[設立]2005年
[所有畑］22ha
[栽培方法]ビオディナミ農法