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【イベント】カーヴ・フジキ9周年記念スペシャル有料試飲会2,315円(税込 2,500円)
【イベント】カーヴ・フジキ9周年記念スペシャル有料試飲会
今年は周年月間として毎週末ゲストの方をお招きし、テイスティングイベントを開催いたします！秘蔵ワインが当たるゲームも開催！ 初秋の銀座で美味しいナチュラルワインで乾杯しましょう♪ 皆さまお誘いあわせの上、お気軽にご参加ください。 |
 ![【予約商品】【2019nouveau】[赤]ドメーヌ・ジョヴェール（新井順子）／ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ル・ポン・デュ・ディアーブル・ヴィニフィエ・パー・ジュンコ 2019](https://image1.shopserve.jp/ginzafujiki-wine.com/pic-labo/simg/junkorouge.jpg) |
【予約商品】【2019nouveau】[赤]ドメーヌ・ジョヴェール（新井順子）／ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ル・ポン・デュ・ディアーブル・ヴィニフィエ・パー・ジュンコ 20192,720円(税込 2,938円)
[ボージョレ／赤・辛口]
ドメーヌ・ボワ・ルカの新井順子さんが造る「小悪魔の橋」という名のヌーヴォー。 |
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［ロゼ］ココ・ファーム・ワイナリー（10R醸造） こことあるシリーズ ぴのろぜ 20172,870円(税込 3,100円)
[北海道／ロゼ・辛口]
10Rのブルース・ガットラブ氏が北海道余市の木村農園のピノ・ノワールで造る辛口ロゼ。 じゅわっと広がる出汁のような旨みと果実味に酔いしれます。 |
 ![【予約商品】【2019nouveau】[赤]ロミュアルド・ヴァロ／Romuald Valot ボージョレ・ヌーヴォー 2019](https://image1.shopserve.jp/ginzafujiki-wine.com/pic-labo/simg/valotnouveau18.jpg) |
【予約商品】【2019nouveau】[赤]ロミュアルド・ヴァロ／Romuald Valot ボージョレ・ヌーヴォー 20192,790円(税込 3,013円)
[ボージョレ／赤・辛口]
ボージョレーの超新星、ロミュアルド・ヴァロのヌーヴォーが初入荷！ ピュアな果実味はヌーヴォーでも健在なはず！ |
 ![[白]ドメーヌ・ドゥ・ラ・ギャルリエール／Domaine de la Garreliere ル・ブラン・ド・ラ・マリエ 2018](https://image1.shopserve.jp/ginzafujiki-wine.com/pic-labo/simg/P1220785.jpg) |
[白]ドメーヌ・ドゥ・ラ・ギャルリエール／Domaine de la Garreliere ル・ブラン・ド・ラ・マリエ 20182,900円(税込 3,132円)
[ロワール／白・辛口]
白桃や熟れた梨のような香りにフェンネルのようなハーブのアクセント。瑞々しい透明感に溢れた爽やかな美味しさ。 |
農楽蔵（のらくら）＜北海道・函館＞
函館の街並みに合う「マイクロ＆シティ・ワイナリー」農楽蔵さんは北海道函館市 2012年9月に佐々木ご夫妻によって造られたできてほやほやの新しいワイナリーです。 ワイナリーといえば都市郊外や田舎の広大な敷地に建てるイメージがあると思いますが、
造るワインのスタイルを絞り込み、徹底的に設備をコンパクトにすることで、街中で気軽に歩いて買いに来ることができる「マイクロ＆シティ・ワイナリー」を構想。 クラシックな函館の街並みに似合う「蔵」をモチーフにし、ところどころに独特な和洋折衷の文化を表現していらっしゃいます。自社畑の葡萄はまだ成長段階にあるので、道南や余市町の高品質な葡萄を農家さんから譲り受け、ワインを造っています。
自家農園は、無化学農薬栽培、無化学肥料栽培が基本土を起こすのか不耕起なのか、 無農薬なのか有機栽培なのか、バイオダイナミクス、漢方、ホメオパシーなどを採用するのか、は畑の状況や作物によって変えます。 実はとても大変なことなのですが、一つの農法に固執するつもりはありません。自家農園以外で、高品質な葡萄を入手できる環境は整っていますが、葡萄を提供してくださる農家さんに対して、ご自身たちの哲学を強要することはないとおっしゃいます。
醸造も野生酵母、無濾過、低亜硫酸が基本ですが、葡萄の状態によって一番ベストな方法をとっているそうです。
ワイナリーHPより転載 栽培担当はご主人の佐々木 賢さん。フランス、山梨ルミエール、栃木ココ・ファーム・ワイナリーで経験を積んだそうです。
醸造は奥様の佐々木 佳津子さんが担当。
東京農業大学農学部醸造学科、ブルゴーニュ大学醸造学部卒業。 兵庫県のワイナリーで長らく醸造を担当しており、フランス国家認定醸造技師（DNO）の資格も持つ実力派です。 商品一覧
【農楽蔵のワインにつきまして】
事前のご予約、お取り置き等は承っておりません。 希望の方多数につき個別のご案内もいたしておりません。 入荷・販売情報は全てメールマガジンで一斉にお知らせいたします。 是非メールマガジンの登録をお願いします。
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 ご利用案内 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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配送料 税込18900円以上お買い上げで ９本まで送料無料！ ※沖縄・離島へのお届けは一部ご負担いただきます。別途ご連絡いたします。 お支払いについて クレジットカード、代金引換（到着時お支払い）、銀行振込（前払い）がご利用頂けます。     ・代引き手数料が別途必要です ・銀行振込ご入金確認後の発送となります。 おそれいりますが振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします。 納期について ★お昼12時までのご注文（クレジットカード、代金引換の場合）は、当日発送いたします！ ・銀行振込はご入金確認後の発送となりますので、お急ぎの方はご注意ください。 個人情報に関して お客様からお預かりした大切な個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)を、 裁判所・警察機関等・公共機関からの提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。 返品交換について 商品がお手元に届きましたら破損がないか、ご注文の商品かをご確認いただき、ワインに適した場所で保管してください。 | 配送時間指定について
ピンク翌日にお届け可能な地域 ※離島へのお届けは、追加料金・追加日数をいただく場合がございます。 気温の低い冬季*以外は一部商品を除いてクール便発送となりますため、配送料+クール代324円を頂戴いたします。また、冬季でも酸化防止剤無添加商品を含むご注文はクール便発送となります。
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お問い合わせ 創業1889年 銀座 藤木酒店のワイン専門サイト 「cave Fujiki（カーヴ・フジキ）」 〒104-0061 東京都中央区銀座4-7-12（三越新館1F） TEL: 03-6228-6111 FAX: 03-6228-6112 ★ワインショップ『銀座カーヴ・フジキ』は年中無休（元旦を除く）です。 営業時間 平日11:00～20:00 土日祝12：00～18：30 E-mail: info@ginzafujiki-wine.com | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ヤマト運輸でお届けします。
