透明感のあるルビー色。クランベリー、サクランボ、シャクヤク、スミレの香り。ピュアかつ滑らかで、みずみずしくジューシーな果実味が染み入るように優しく、鉱物的なミネラル、繊細な酸とタンニンがきれいに溶け込む！
ワイン名には、品種のコー（Côt）とCôté傍（そば）を掛け、ハート（Coeur)の傍すなわち「愛する人のそばにいる」という意味が隠されています。

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぎ現在に至ります。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス　ロワール
[タイプ]赤・辛口
[品種]コー70％、ガメイ30％（平均樹齢51年）
[土壌]粘土質・シレックス
[アルコール度数]12.5％
[醸造について]ステンレスタンクにて3週間スミマセラシオンカルボニック。自然酵母で1か月醗酵、ステンレスタンクで11ヶ月熟成。SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。

■ドメーヌ情報
[本拠地]ロワール地方　ジャニエール　マルソン村
[創業年]1988年
[所有畑]9ha
[生産量]ドメーヌは白 15～20 hl、赤 20～25 hl、、ネゴスは 赤白ともに 30hl（1ヘクタール当）
[収穫]収穫者 15 人で手摘み。畑でブドウの粒レベルの選果
[栽培方法]ビオロジックまたはビオディナミ（認証なし）