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学者肌のビオディナミスト

ジュリアン・メイエー

Julien Meyer

大きな自然界のなかで醸造家は土を借りている、いい加減な仕事をしてはいけない


アルザス地方の首都ストラスブルグより南、コルマール方向に下った所にノータルテンという村、ワイン通り(Route du Vin)というところにこのドメーヌはあります。

1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。
彼の代、1990年から完全無農薬(BIO)に切り替え、1999年から 100%ビオディナミ農法にしました。
「土を醸造家が借りている」と言っていました。
大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、 だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそうです。

(インポーター資料より抜粋・一部編集しています) 
 

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マール ミュスカ
在庫 2本
購入数

[マール・蒸留酒]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer  オー・ド・ヴィ・ド・マール・ド・ミュスカ<500ml>

8,000円(税込 8,800円)
[アルザス/蒸留酒]
ミントグリーンのほのかな甘い香りと、ふんわり心地の良い甘さがアフターへ拡がり、ややドライな仕上がりです。食後酒にどうぞ!
マール GW
在庫 1本
購入数

[マール・蒸留酒]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer  オー・ド・ヴィ・ド・マール・ド・ゲヴュルツトラミネール<500ml>

7,000円(税込 7,700円)
[アルザス/蒸留酒]
ホワイトチョコの甘やかな香りとスパイシーなニュアンス、ほのかに優しい甘みを伴う味わいです。食後酒にどうぞ!
[赤]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ピノ・ノワール ル・ヴィユ・シュマン 2018
在庫 5本
購入数

[赤]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ピノ・ノワール ル・ヴィユ・シュマン 2018

3,400円(税込 3,740円)
[アルザス/赤・辛口]
ハーブやミント、青のりの奥に赤スグリのアロマを感じ、ミルキーな口あたりにほのかなタンニン、クリアな酸がアフターを引き締めます。
メール エ コキヤージュ
在庫切れ

[白]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer  メール エ コキヤージュ 2017

2,600円(税込 2,860円)
[アルザス/白・辛口]
杏や桃の甘酸っぱいアロマに心地よい塩気と厚めの余韻。これぞデイリーワインの決定版!!
[赤]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ピノ・ノワール レ・ピエール・ショウド 2018
在庫切れ

[赤]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ピノ・ノワール レ・ピエール・ショウド 2018

3,800円(税込 4,180円)
[アルザス/赤・辛口]
ハーブやブラックペッパーの香りの奥にカシスを感じ、果実の甘みとこなれたタンニン、涼やかな酸がアルザスらしいピノ・ノワール。
ピノグリ
在庫切れ

[白]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ピノグリ 2015

3,000円(税込 3,300円)
[アルザス/白・辛口]
滑らかでジューシーな口あたりにほのかな甘みと酸味がマリアージュして、じわりとエキス溢れる余韻が印象的です。
リースリング
在庫切れ

[白]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer リースリング RN422 2017

3,100円(税込 3,410円)
[アルザス/白・辛口]
ふっくらとした果実感に高めの酸とじわりと拡がる旨味のバランスの整った1本です。
ピノグリマセラシオン
在庫切れ

[白(橙)]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ピノ・グリ マセラシオン ファニー・エリザベス 2017

3,900円(税込 4,290円)
[アルザス/白(橙)・辛口]
ピュアな喉越しにたっぷりとしたエキス感、酸とミネラル のバランスも好印象!
リースリング・ツェレンベルグ
在庫切れ

[白]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer リースリング ツェレンベルグ 2015

3,400円(税込 3,740円)
[アルザス/白・辛口]
スモーキーな香りに旨味・酸味・ミネラルの三拍子が美しく揃う印象のリースリング。
[白]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ナチュール 2017
在庫切れ

[白]ジュリアン・メイエー/Julien Meyer ナチュール 2017

2,600円(税込 2,860円)
[アルザス/白・辛口]
メイエーのナチュールが入荷!
伸びやかな酸ときれいなミネラルで普段の食事に寄り添ってくれます。


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