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進化に進化を重ねる

クンプフ・エ・メイエー

Kumpf et Meyer

二つのドメーヌが合わさり、そして新たなステージへ

ローゼンウィラーでワインを造っていたグザヴィエ・メイエーとモルセンハイムでワイン造りをしていたジョセフ・クンプフ。その二つのドメーヌが1996年にローゼンハイムで一緒に立ち上げたドメーヌ。
32歳の若きジュリアンが自然を尊重した栽培、よりナチュールな醸造をめざし、目覚ましく、そしてすごい勢いで酒質を向上させています。2011年から少しずつ、少しずつ酸化防止剤の使用を減らしてきます。その理由は、美味しいから。同世代でナチュールを造るフィリップ・ブランドと同じくシンプルです。アルザスでワイン造りをする多くの生産者を尊敬し、良い 部分を素直に感じ学びながらも、自分の求める味わいをしっかり追い求めています。(インポーター資料より)
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商品一覧

レストン・ナチュール ピノノワール アンフラルージュ

在庫切れ

[赤]クンプフ・エ・メイエ/ Kumpf et Meyer レストン・ナチュール ピノ・ノワール アンフラルージュ 2019

¥3,500(税込 ¥3,850)

[アルザス/赤・辛口]
グズベリーや桑の実のような果実味、ヨードのようなミネラル。
エレガンスで奥行きのある味わいで軽やかな仕上がりです。

エドニスト

在庫切れ

[白(橙)]クンプフ・エ・メイエ/ Kumpf et Meyer エドニスト 2020

¥3,800(税込 ¥4,180)

[アルザス/白(橙)・辛口]
ロゼのような色調で、ローズヒップティーのような上品なアロマが広がります。
後味がドライでタンニンがしっとりしているオレンジワインです。

ユトピスト

在庫切れ

[白(橙)]クンプフ・エ・メイエ/ Kumpf et Meyer ユトピスト 2020

¥3,800(税込 ¥4,180)

[アルザス/白(橙)・辛口]
熟したアプリコットのような果実感がじわりと溢れて口の中いっぱいに広がります。
芳醇でふくよかな口当たりで長く繊細な余韻です。

パディヌリー

在庫切れ

[白(橙)]クンプフ・エ・メイエ/ Kumpf et Meyer バディヌリー 2020

¥3,500(税込 ¥3,850)

[アルザス/白(橙)・辛口]
柑橘の爽やかさと青リンゴのような香り。
タンニンはほどほどにキュッとしまったシャープな酸が心地よく余韻はさっぱりと軽快なオレンジワイン。

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実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
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