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日本の食卓に寄り添う滋味深い美味しさが魅力

旭洋酒(ソレイユ)

山梨県/山梨市

自社畑と半径5km圏内からうまれるワイン

勝沼のお隣の山梨市。旭洋酒さんは元々は近隣の農家さんによる共同醸造所でした。
平成14年運命的な出会いで鈴木ご夫妻が譲り受け、新生旭洋酒として生まれ変わりました。
ブドウは自社畑のものとワイナリー半径5km圏内の農家さんから直接購入したもののみから造られます。

自社畑では草生栽培を行っていたり、麦を撒いて排水性をよくしたりして低農薬栽培。ブドウの仕立ては「一文字短梢」垣根栽培と棚栽培のいいところを併せ持つ方法です。

食べ物のイメージが浮かぶ、広がる。

フジキの実店舗では旭洋酒と旬の食材のマリアージュを楽しむイベントを開催したことがあります。
野菜の前菜からメイン、だし巻卵まで!その包容力にはフジキスタッフも驚きました。
特に旬の素材を生かしたような、春の山菜、夏の鱧や穴子、秋のきのこ、冬の根菜など..本当の意味での「日本のテーブルワイン」です。

旭洋酒のワインは「スタッフが選ぶこのワインがスゴかった」でも毎年常連!ぜひ併せてご覧ください。
 


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商品一覧

グルペットブラン 20

在庫 20本

[白]旭洋酒 ソレイユ グルペット・ブラン 2020 <720ml>

¥2,700(税込 ¥2,970)

[山梨/白・辛口]
標高約800mの山間で造るソーヴィニヨン・ブラン主体の爽やかながら深みのある白ワイン。


購入数

ルージュクサカベンヌ

在庫切れ

[赤]旭洋酒 ソレイユ ルージュ クサカベンヌ 2019 <720ml>

¥2,200(税込 ¥2,420)

[山梨/赤・辛口]
イチゴジャムやベリー系フルーツのチャーミングな香りにスパイスのアクセント。
スルスルと身体に染み込むヴァン・ド・ソワフタイプ。

ヒクモルージュ

在庫切れ

[赤]旭洋酒 ソレイユ ヒクモ・ルージュ メルロー&シラー 2018 <720ml>

¥2,500(税込 ¥2,750)

[山梨/赤・辛口]
メルローのふくよかさとシラーのみずみずしさが一体となった安定感のある美味しさ。

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★2021年3月1日より当面の間、営業時間が変更になります。
実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
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