いつも銀座カーヴ・フジキをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

配送につきましてお知らせです。
2025年3月12日(水)13時受注分より、ワインのご注文はすべてクール便配送に切り替え致します。
送料にはクール便代金が含まれておりますので、ご了承願います。

※クール便は1個口9本まで同梱可能となります

なお、〈税込19,250円以上お買い上げで送料無料〉のサービスは従来通り変更はございません。
どうぞ宜しくお願い致します。

【配送料改定のお知らせ】

ドメーヌ・ド・シャソルネイ&フレデリック・コサール 2022試飲会の様子をご報告。
こちらよりどうぞ。

●「サッサイア スペシャルエディション2022」産膜酵母ボトル例

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※写真右から「(1)液面全体に浮いているもの」、「(2)少し浮いているもの」、「(3)浮遊物がないもの」(同じボトルのアングル違いです)

入荷量全体に対する割合としては多くないため、目視して浮遊物があるボトルは出荷段階で弾いて「(3)浮遊物がないもの」のみ出荷するようにしますが、澱となって沈んでいる酵母が輸送の過程で浮かび、届いたタイミングで「(2)少し浮いているもの」程度のボトルが混ざってしまう可能性があります。

今回に限らず、(特に二酸化硫黄無添加の)別の造り手のワインでもこういったボトルが少しの割合(ほとんどの場合、全体の10％以下)で出てしまうことがあります。また、ボトルネックの液面に産膜酵母が出てしまったとしても総液体量からすると微々たる表面積ですので、経験上ボトル内で“シェリー化”することはない、というのがヴィナイオータのスタンスです。

いつも銀座カーヴ・フジキをご利用くださいましてありがとうございます。

現在、幣オンラインショップでお買い上げ頂いた際に、”ワインカルテ”を同梱しております。
お客様への情報提供の手段として長年にわたり封入してまいりましたが、
スマートフォンなどWEB環境の進展並びに紙資源保護の観点より、2025年2月28日をもちまして”ワインカルテ”の同梱を終了致します。

ワイン情報は幣オンラインショップにアクセスの上ご覧くださいませ。
また、3月1日以降はご希望の方のみ作成を承ります。お買い上げ画面より下記手順にてお申し付けくださいませ。

【手順】
「②レジ画面（ご購入の詳細を入力する画面）」→「ワインカルテ(商品ページをプリントしたもの）の同梱をご希望ですか？」→ご希望される場合はラジオボタンを押下。

何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

いつも銀座カーヴ・フジキをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

配送につきましてお知らせです。
本日、12/3 14時受注分より、常温便配送に切り替えとなりました。
クール便をご希望のお客様は別途「クール便」（税込440円）を個口分ご購入をお願いいたします。

・常温便は1個口12本まで同梱可能
・クール便は1個口9本まで同梱可能

なお、〈税込19,250円以上お買い上げで送料無料〉のサービスに関しましても、冬期は常温便での配送となりますのでご了承ください。

また、クール便の使用再開時期につきましては3月を予定しております。

どうぞ宜しくお願い致します。

いつも銀座カーヴ・フジキをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

12/2に予定しておりました、サイト内常温便切り替え作業につきまして、諸事情により延期いたします。
変更は12/9(月)までをめどに実施する予定です。

日程が決まり次第再度お知らせいたします。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

いつも銀座カーヴ・フジキをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

追加のお知らせです。

2024年12月2日(月)15時以降受注分より常温便配送に切り替え致します。
※切り替え作業に時間を要する場合がございます。切り替え中に頂いたご注文は一旦クール便扱いになりますが、後ほど当社の方で常温便に訂正させていただきます。
あらかじめご承知おきのほどお願い致します。

〈税込19,250円以上お買い上げで送料無料〉のサービスに関しましても、冬期は常温便での配送となりますのでご了承ください。

クール便をご希望の場合は別途クール代金（税込440円）をお申し受け致します。
また、常温便配送につきましては、1個口12本まで配送可能になります。


なお、クール便の使用再開時期につきましては3月を予定しております。

どうぞ宜しくお願い致します。

いつも銀座カーヴ・フジキをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

重要なお知らせがございます。

弊店は長年ワインの配送時に、クール便を"通年"使用してまいりました。
ナチュラルワインの品質維持の為には、配送中の温度を低温に保つことが最低限必要であると考えているからです。
冬期の外気温が低い中でもクール便で発送することの必要性があるのかは、この時期が来るたびに悩むところではありましたが、念には念を入れるつもりで使ってまいりました。
しかし今年はエネルギー価格の上昇に伴い大幅な運送コストの値上がりもあり、今一度社内で検討しましたところ、環境問題も考慮して、一番寒いと思われる時期に関しては、クールを外すことは問題ないのではないかとの考えに至りました。

よって、弊店では12月より2月まで（予定）の間は、ご指定のない限り常温便での配送に切り替えることに致しました。北海道から沖縄まで、気候条件に差異はございます。冬期でもクール便が必要な地域もあるかと存じますが、一律で実施を開始いたしますことご了解下さいますようお願い申し上げます。
なお、クール便をご希望のお客様は別途440円（税込）をお申し受けし発送致します。

何卒ご理解の上ご了承くださいますようお願い申し上げます。

銀座カーヴ・フジキ　藤木徹

日頃より銀座カーヴ・フジキをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 ⁡ 当店はこの9月で14周年を迎えました。⁡ これもひとえにお客様のお陰と、スタッフ一同感謝申し上げます。 ⁡ 9月28日(土)は14周年イベント開催の為、店頭販売は終日休業とさせて頂きます。⁡ また、翌29日(日)の週末有料テイスティングは、お休みをさせて頂きます。⁡ ⁡ なお、WEBショップは通常通り営業しておりますので、どうぞそちらをご利用くださいませ。 ⁡ イベントのご予約は、既に満席をいただいております。⁡ 当日のご参加も受け付けておりませんので、ご容赦くださいませ。⁡