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ナチュラルワインと日本ワインの専門店 銀座カーヴ・フジキのオンラインショップ
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［泡］タケダワイナリー サン・スフル 白 20192,000円(税込 2,200円)
[山形／微発泡・白・辛口]
優しい酸味とほのかな甘みでスルスル飲めちゃいます。この値段でこの美味しさはなかなかありません！しかも酸化防止剤無添加！よ～く冷やしてからゆっくり開けてくださいね。 |
 ![[ロゼ]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf VdF ロゼ 2018](https://image1.shopserve.jp/ginzafujiki-wine.com/pic-labo/simg/P1190275.jpg) |
[ロゼ]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf VdF ロゼ 20182,500円(税込 2,750円)
[ロワール／ロゼ・辛口]
さくらんぼや白いお花のような香り、のびやかな酸とチャーミングな果実味のストレスフリーな1本。 |
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［白］ココ・ファーム・ワイナリー 農民ドライ 20192,000円(税込 2,200円)
[栃木／白・辛口]
ココ・ファームより農民ドライの新ヴィンテージ到着！ バラエティ豊かな日本の食卓によくあう「日本の小粋な白ワイン」。 |
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[赤]ドメーヌ・ル・ブリゾー／Domaine le Briseau VdF パタポン・ルージュ 20183,700円(税込 4,070円)
[ロワール／赤・辛口]
待望のパタポンの新ヴィンテージ入荷！ ジューシーかつほんのりスパイシーで、みずみずしい果実味をカカオのようなほんのりビターなタンニンが優しく引き締めます。 |
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［赤］ラ・ビアンカーラ／La Biancara ロッソ・マシエリ senza SO2 20182,700円(税込 2,970円)
[イタリア／赤・辛口]
このクオリティでこの価格はちょっと信じられません！SO2（亜硫酸塩）無添加 |
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孤高の天才 妥協のない限りなくピュアなワイン ジル・カトリーヌ・ヴェルジェCatherine verge
一切の妥協を許さない自然栽培純粋なテロワールの表現の為に限界を超えた生活をしているカトリーヌ＆ジル・ヴェルジュ夫妻。ブルゴーニュの真のテロワールを我々に知らせてくれるために生活そのものをかけて探求している姿に世界中のファンが感動しています。 栽培はビオ栽培以上の一切の妥協を許さない厳しい自然栽培。 ジルは天体の動き、特に月と地球と生体の関係の学者でもあります。 『天体の動きに合わせて必要な時期に散布をすればボルドー液でも年に2～3回ほどで足りる』とジルは言い切ります。 『ブドウ栽培で最も大切なことは“観察”である』 そのためにも畑は5ヘクタール以上は増やさないそうです。 低温での長期発酵がもたらすフィネスビオ栽培の目的はブドウ畑に住む自生酵母を限りなく元気に育てること。特に低温、低度数の時にしか働かないアピキュラ系の酵母が大切であり『ワインにフィネス、上品さを醸し出してくれる大切な酵母』だといいます。 そのため、発酵は低温、低アルコールの状態が長く続くよう、カーヴの温度も土の中と同じ6～8℃を保つようにしています。 彼のワインは発酵だけで2年間、長い年は4年も続くこともあります。 実に危険極まりない造りをしているのは全てテロワールのピュアさを追求しているから故。 さらにどこまでもピュアさを狙うため、通常樽は一切使わず、もちろんSO2（亜硫酸塩）も醸造中から瓶詰に至るまで一切使用していません。 つまり、“本当に100％健全なブドウしか入っていない”ということ。（インポーター資料より抜粋） 商品一覧 |
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配送料 期間限定 3月13日11時～4月30日20時まで！ お家deお買い物キャンペーン実施！！！
９本まで送料＆クール便代無料！のところ ↓ ↓ ↓ ９本まで送料＆クール便代無料！
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ピンク翌日にお届け可能な地域 ※離島へのお届けは、追加料金・追加日数をいただく場合がございます。 気温の低い冬季*以外は一部商品を除いてクール便発送となりますため、配送料+クール代330円を頂戴いたします。また、冬季でも酸化防止剤無添加商品を含むご注文はクール便発送となります。
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お問い合わせ 創業1889年 銀座 藤木酒店のワイン専門サイト 「cave Fujiki（カーヴ・フジキ）」 〒104-0061 東京都中央区銀座4-7-12（三越新館1F） TEL: 03-6228-6111 FAX: 03-6228-6112 ★ワインショップ『銀座カーヴ・フジキ』は年中無休（年始を除く）です。 営業時間 平日11:00～20:00 土日祝12：00～18：30 E-mail: info@ginzafujiki-wine.com | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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