色合いはオレンジがかったサーモンピンク。味わいはオレンジやプラムの果実に、黒胡椒やトースト、えんぴつの芯、ヨーグルトなど複雑な香りが絡み合う。味わいはさわやかな酸が口中に広がり、丸みのある果実味と軽やかな渋みを複雑に感じる。
赤ワインのように辛口で複雑、白ワインのように軽やかでエレガント。いいとこどりの複雑でバランスのよい、溌剌としたロゼワインです。いろいろなお料理によく合います。（ワイナリー資料より）

■ワイン情報
[産地]北海道余市町登、木村農園100％
[醸造場所］北海道岩見沢市（10Rワイナリー）
[タイプ]ロゼ・辛口
[品種]ピノ・ノワール100％
[アルコール度数]13％
[醸造について]全房100%。野生酵母発酵。2か月間マセラシオン･カルボニック。その後、古樽50％、ステンレススチールタンク50％に分けて、6か月醗酵後貯蔵。

■ワイナリー情報
[所在地]栃木県足利市
[創業]1950年代、山の急斜面に葡萄畑を開墾