地元大洲産の古代米ダイシモチを使用。グルテンを摂取できない方にも 安心してお使いいただける小麦不使用の天然醸造丸大豆醤油です。

ダイシモチは白米や玄米に比べ食物繊維が豊富で高タンパク質・高ミネラル。
ほかの商品ではなかなか摂取することのできない水溶性の食物繊維「大麦β-グルカン」を多く含みます。
大麦β-グルカンは食後の血糖値上昇を抑えたり様々な健康機能があるとされております。

色が鮮やかで、香りも綺麗なお醤油に仕上がりました。
かけ醤油として素材の味を損なうことなくお使いいただけます。 食材に寄り添うお醤油としてお使いくださいませ。

※写真は過去のものを使用しております。写っている仕込年月日は実際のものと異なります。正しい仕込年月日は下記でご確認ください。
※伝統製法により、無添加・成分無調整ですので、開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにご使用くださいませ。
（梶田商店HPより）

【品名】こいくちしょうゆ（本醸造）
【原材料】大豆（愛媛産、遺伝子組み換えでない）、大麦（もち麦（愛媛産））、食塩（鳴門産）
【容量】300ｍｌ
【賞味期限】2027年6月25日
【保存方法】未開栓時は直射日光を避け常温にて保存、開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
【製造者】株式会社梶田商店（愛媛県大洲市）