透明感のある琥珀がかった黄金色。オレンジ、キンモクセイ、コアントロー、海藻の香り。ワインはスパイシーで力強く、鼻に抜けるオレンジのようなフレーバーが華やかで、厚みのあるボリューム豊かなエキスに線の細い酸、鉱物的なミネラルが溶け込み、紅茶のような収斂味が余韻をタイトに引き締めます。
ワイン名は2019年からルトゥール・ド・ミランに名称変更しましたたが、エチケットのデザインは旧名デリエール・デ・ファゴ（薪の後ろ＝秘蔵のもの）をモチーフとした薪をそのまま残しています。

フレデリック・コサールのアドバイスにより飛躍的に向上！徹底したクレンリネスのカーヴから生まれる、フィネス溢れるワイン

■ワイン情報
[産地]フランス　ラングドック地方
[タイプ]白（醸し）・辛口
[品種]ミュスカプティグレン80% ル・ブラン・デ・ガレンヌ20%（樹齢20年）
[アルコール度数]15.5％
[土壌]石灰質・粘土質
[醸造について]9 hLの卵型樹脂タンクで6か月マセラシオン、自然酵母にて2か月の発酵、9 hLの卵型樹脂タンクで6か月、ブドウをプレス後ステンレスタンクで1か月熟成。SO2（亜硫酸塩）無添加　ノンフィルター

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　ラングドック地方
[生産者]レティシア・ウリヤック
[所有畑]18ha
[栽培方法]ビオロジック

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩（酸化防止剤）含有」と表記されている場合があります。