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現在南アフリカのナチュラルワインシーンを牽引する2人がラムズフック在籍時に造った名作に今再び出会う!


[赤]ラムズフック/Lammershoek ラム ピノタージュ 2014 価格: 3,500円 (税込 3,780円)
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バラの花びら、さくらんぼ、グミの実、赤しそ。 エレガントで軽さのあるタッチ、キュッとした酸味、 そして後味の皮ごとリンゴをかじったような微かな 収れん味が食事を引き立てます。
うす旨華やか系が お好きな方はストライク間違いなしでしょう!
フジキでは2016年に初入荷、その年のベストワイン にもノミネートされました!



[白]ラムズフック/Lammershoek ラムズフック シュナン・ブラン 2013 価格: 3,800円 (税込 4,104円)
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グレープフルーツにレモングラスなどハーブの香り レモンのリキュールにほんのり樽由来の甘い香りも。
程よい厚みにスッと通る酸があり、キリっと辛口の シュナンブランです。はっきりした味わいなので しっかり冷やしても味わいがぼけません。
余韻には 熟した果実の甘味が残り、爽快感と力強さの両方を 兼ね備えています!

クレイグ・ホーキンス氏 現在は自身のワイナリー
テスタロンガで活躍中

今、日本でも注目の的ですね!南アフリカ。
この地におけるナチュラルワイン のパイオニア的存在のワイナリーがラムズフックです。
南仏で修業したクレイ グ・ホーキンス、アシスタントのヤルゲン・ガウズのコンビにより、一躍世界 からも注目される存在になりました。
2015年当時のオーナーがワイナリーを売却したのをきっかけに2人は別々の道 を歩みます。クレイグ・ホーキンスはテスタロンガを設立、ヤルゲン・ガウズ も別のワイナリーで自分のブランドを立ち上げ、それぞれの場所で2人は南ア フリカのナチュラルワインを代表する造り手になりました。

そんな二人のラムズフック時代の名作が今回入荷。もう造られない名作です。

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実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
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