70％全房・30％除梗したツォリコウリをクヴェヴリで醸し後、発酵・熟成し23年5月に瓶詰めしたオレンジワインです。

ジョージア北西部のSamegrelo（サメグレロ）地方は、東にImereti、Racha-Lechkhumi、西にBlack Sea、南にGuriaを望むワイン産地です。亜熱帯気候で雨量は多いものの、標高のある山間部や南向き斜面は日照と風に恵まれ、ブドウ栽培に適しています。
2012年創設のヴィノ・マルトヴィレは、Zaza Gaguaが率いる家族経営のワイナリー。少量生産から着実に歩みを進め、地域の個性を大切にしたワイン造りを行っています。

代表品種は白のツォリコウリ。やわらかな質感とみずみずしい果実味を備え、土地の風土を素直に映す味わいが魅力です。
(インポーター資料より要約)

■ワイン情報
[産地]ジョージア・サメグレロ地方
[タイプ]オレンジ・辛口
[品種]ツォリコウリ（平均樹齢11年）
[土壌]炭素を含む粘土石灰
[アルコール度数]12.5％
[醸造について]自生酵母にて発酵 ・熟成、10月7日収穫70％全房・30％除梗クヴェヴリで醸し、発酵・熟成、無濾過・無清澄

■ワイナリー情報
[本拠地]ジョージア・サメグレロ地方
[設立]2012年
[栽培方法]ビオロジック