ディオニー銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 5本

［白］ミヒャエル・ギンドル／Michael Gindl　リトル・ブテオ　2020

¥2,800(税込 ¥3,080)

[オーストリア／白・辛口]
ライトイエロー色、フルーツヴィネグレットやレモンエキスのアロマ、太めの酸と甘みが拡がるミネラル感のあるクリアな味わいが特徴です。

在庫 6本

[白]フランツ・ソーモン／Frantz　Saumon　ヴァン・ド・フランツシュナン・ブラン　2020

¥2,800(税込 ¥3,080)

[ロワール／白・辛口]
淡いグリーンイエロー色、青りんごやスウィーティ、梨の香り、クリーミーな口当たりに杏や黄色果実の旨味、中程度のボリュームに程よい塩味が溶け込んでいます。

在庫 1本

[白]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　ミュスカヒンテルビュルグ　2016

¥4,600(税込 ¥5,060)

［アルザス／白・辛口］
洋梨や白胡椒のアロマにクリスピーなタッチ。
トマトのようなニュアンスに塩味と鉱物的な印象が続く白ワイン。

在庫 13本

[白]ヴァンサン・ベルジュロン／Vincent Bergeron　ラヴミドゥ　2018

¥4,000(税込 ¥4,400)

[ロワール／白・やや辛口]
優しく拡がる完熟の甘みにアクセントとなるみかんの酸味、ボリューム感がありアルコール感も高めな印象です。

在庫 2本

[白]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　ル　スカラベ　デュ　タン　パッセ　2013

¥7,000(税込 ¥7,700)

［アルザス／白・辛口］
ライチやトロピカル香にシェリーの樽香、完熟の果実味に複雑味と粘性、熟成感も備えた、芳醇な印象の余韻がしっかりと続きます。

在庫 7本

[赤]オレリアン・ヴェルデ／ Aurelien Verdet　オート・コート・ド・ニュイ　ル・プリュレ　2020

¥4,600(税込 ¥5,060)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
果実味豊かで透明感のある味わいに、
上品な甘味と良質なブドウの旨味がしっかりと表現されたピノ・ノワールです。

在庫 4本

[赤]ヴェガ・アイシャーラ／Vega Aixala　エマカリニェナ　2018

¥3,900(税込 ¥4,290)

[スペイン／赤・辛口]
こなれたタンニンと高めの重心、バランスのとれたミネラル感の余韻を楽しめます。

在庫 1本

[白・マグナム] ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ/Domaine Romaneaux-Destezet 　VdF　ブラン　2019＜1500ｍｌ＞

¥9,500(税込 ¥10,450)

[ローヌ／白・辛口・マグナム]
ライチやパッションフルーツの香りやエスニックなアロマ。
豊かな果実味に溶け込んだ酸、ドライフルーツのようなアフターが印象的です。

在庫 7本

[泡]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　レ・ピオン　2018

¥3,500(税込 ¥3,850)

[ロワール／泡・白・辛口]
白桃のシロップやクッキーの甘い香り、たっぷりエキスが溶け込んだ泡、高めの酸とミネラル感、心地の良い苦みの余韻が響きます。

在庫 4本

[白]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　レ・カボティヌ　2019

¥3,300(税込 ¥3,630)

[ロワール／白・やや辛口]
もぎたてオレンジやパングリエの香り、フルーティな口あたりにやや残糖を感じるテイスト、ジューシーな味わいを酸とミネラルが下支えしています。

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