ディオニー銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 5本

［泡］ユーディト・ベック／Judith Beck　ペットナットバンブルM　2024

¥4,500(税込 ¥4,950)

[オーストリア／微発泡・白・辛口]
上品な口あたりでクリーミーな泡が心地よく、スッキリとした青りんごの酸がシャープさを生むバランスの良い仕上がりです。

在庫 2本

[白]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　コートダムルシュヴィールオクス　2015

¥10,500(税込 ¥11,550)

［アルザス／白・辛口］
黄金色、とろりとした粘性、厚めのディスク、ネクタリンやパイナップル、ブリオッシュ、ナッツ、バタースコッチなどの芳醇な香りを感じます。しっかりとした複雑味、酸味高く、熟したレーズンや乾燥アプリコットの香りがあるドライでコク旨の逸品です。

在庫 6本

［白］ユーディト・ベック／Judith Beck　ミッシュマッシュ　2024

¥3,900(税込 ¥4,290)

[オーストリア／白・辛口]
クリアな淡いイエロー、二十世紀梨や夏みかん、スダチ、ディル、ミントのアロマを感じます。ジューシーなアタックで、スッキリとした酸が心地よくスムーズです。

在庫 3本

［白］ユーディト・ベック／Judith Beck　トラミーナー　2024

¥3,900(税込 ¥4,290)

[オーストリア／白・辛口]
瑞々しいアタック、トロピカルな香りが拡がるたっぷりの果実味、レモンピールのほろ苦さがアクセントなっています。

在庫 3本

[オレンジ]ルベン・ディアス／Ruben Diaz　ラペゲラ　2023

¥4,400(税込 ¥4,840)

[スペイン／オレンジ・辛口]
黄色リンゴや摘みたてカリン、洋梨の香り、旨味拡がるアタック、酸味も心地よくたっぷりのエキスとコク、ドライでシャープな味わいの逸品です。

在庫 20本

[オレンジ]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　シ・ローズ　19&20&21&22&23

¥5,300(税込 ¥5,830)

［アルザス／オレンジ・辛口］
鮮やかなオレンジ色、干しブドウや金木犀、メロンやマンゴーのアロマ、ドライでしっかりとしたアタック、エキスが詰まった果実味、力強いタンニンとコク旨、余韻の長い逸品です。

在庫 2本

[赤]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　コートダムルシュヴィールピノ　2021

¥5,400(税込 ¥5,940)

［アルザス／赤・辛口］
透明感のあるローズピンク色、白イチゴ、トマトの葉、スミレのアロマ、フレッシュでフルーティなアタック、スムーズでとがりのない良質な味わいで口中で旨味が増しクランベリーの果実がアフターまでしっかりと残ります。

在庫 10本

[赤]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　ピノ・ノワール　2023

¥5,400(税込 ¥5,940)

［アルザス／赤・辛口］
ラズベリーやイチゴジャム、レッドプラム、火打石、スモークのアロマ、やさしいアタックに上品なタンニンと少し高めの酸味、ミネラリーでエレガントな味わいでアフターまでたっぷりの香りが口中に充満します。

在庫 4本

［赤］ユーディト・ベック／Judith Beck　ツヴァイゲルト　2023

¥3,300(税込 ¥3,630)

[オーストリア／赤・辛口]
柔らかくバランスの良いアタック、タンニンと酸のバランスが整ったコスパの良い良質な赤ワインです。

在庫 4本

［赤］ヴァイングート・ヴェルナー／Weingut Worner　マルト　マンナ　2023

¥3,800(税込 ¥4,180)

[ドイツ／赤・辛口]
オレンジを帯びたルビー色、スモモ、ザクロの香り、わずかなタンニンと酸のバランスが心地よく、野菜のニュアンスやほろ苦さも感じます。

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