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ロワールのカリスマ

ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ

Le Clos du Tue-Boeuf 

ヴァン・ナチュール人気の立役者

ル・クロ・デュ・テュ=ブッフは、トゥールから40km北東、ブロワに近いレ・モンティ村にあります。
ピュズラ家は15世紀からモンティに続く家で、現在のル・クロ・デュ・テュ=ブッフの所有者であり、ジャン=マリーとティエリーのピュズラ兄弟がワインを造っています。
彼らは、個性が明確にあらわれるワインを造るには、風土の特徴を大切にしなければならないと考えているため栽培は昔からの伝統的な方法で行われています。 

ティエリーは90年代にマコンとサン=テミリオンの醸造学校に通い、バンドールのLa Tour du Bon、サン=テミリオンのClos Fourtetで研修。ジャン=マリーはシャンパーニュ、アヴィズの醸造学校を卒業したのち1990年にル・クロ・デュ・テュ=ブッフに戻り仕事を開始。

(インポーター資料より抜粋) 

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商品一覧

ロモランタン フリリューズ

在庫 4本

[白]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf ロモランタン・フリリューズ 2022

¥6,000(税込 ¥6,600)

[ロワール/白・辛口]
黄桃、アプリコット、レーズン、杉の香り。フルーティーで、透明感のある桃のようなふくよかなエキスに伸びのある強かな酸、塩気のあるチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます。

クヴェヴリ

在庫 6本

[白]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf クヴェヴリ 2023

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ロワール/白・辛口]
黄桃、梨のコンポート、ジンジャー、ハチミツの香り。透明感のある白い果実のまったりとしたエキスに繊細で強かな酸、噛めるくらいタイトで鉱物的なミネラルがきれいに溶け込みます。

クヴェヴリ

在庫 1本

[オレンジ]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf クヴェヴリ(マセラシオン) 2022

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ロワール/オレンジ・辛口]
ピュアでみずみずしく、透明感のあるダシのようなエキスに溶け込む重心の低い酸、ハーブティーのような優しいタンニンが骨格を上品に整える!

プレ デュ ボワ

在庫切れ

[赤]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf プレ・デュ・ボワ 2022

¥4,500(税込 ¥4,950)

[ロワール/赤・辛口]
カシス、スミレ、ゴボウ、ナツメグの香り。ほんのりクリスピーかつピュアで、きれいにこなれた果実味に上品な旨味が詰まっていて、まろやかな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締めます。

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