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グザヴィエ・マルシェ　　フランソワ・サン・ロ
 ル・レザン・ア・プリュム

ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフ

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム（旧ピュズラ＝ボノーム）　　
ドメーヌ・ブリゾー/ナナ・ヴァン・エ・カンパニー　　
グリオット/パトリック・デプラ/レ・ヴィーニュ・ド・ババス　　

ノエラ・モランタン　　　セバスチャン・リフォー　
　アレクサンドル・バン　ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ（新井順子）　　　
レイナルド・エオレ　レ・カイユ・パラディ　
マルク・ペノ　　レ・ヴァン・コンテ
ルドヴィック・シャンソン

商品一覧

在庫 1本

[泡]レ・カプリアード／Les Capriades　メトード・アンセストラル　シュナン　2020

¥5,000(税込 ¥5,500)

[ロワール／泡・白・やや辛口]
クリスタリーかつ泡立ちは繊細で、ほのかに甘みのあるピュアなエキスに爽やかな酸、塩気のある優しいミネラルが上品に溶け込みます。

在庫 4本

[泡]プース・ピエ／Pouce-pied　ブカン　2023

¥4,800(税込 ¥5,280)

［ロワール／微発泡・白・辛口］
洋ナシやバニラ、少し揮発のニュアンスがあります。
ミネラル感と酸、苦みのバランスがすばらしく、高いポテンシャルを感じます。

在庫 3本

[泡]レ・カプリアード／Les Capriades　メトード・アンセストラル　ムニュピノ　2020

¥5,000(税込 ¥5,500)

[ロワール／泡・白・辛口]
フルーティーかつキメ細やかな泡立ちとのバランスが良く、ほんのり甘味のあるネクターのようなエキスに溶け込むシャープな酸、繊細なミネラルを広がりのある柔らかなムースが包み込みます。

在庫 8本

[泡]ドメーヌ・デュ・プティ・コトー／Domaine du Petit Cote　ヴヴレー・メトッド・トラディショナル・キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット　2022

¥3,250(税込 ¥3,575)

[ロワール／泡・白・辛口]
ピュアかつ泡立ちは繊細で優しく、まったりとしたエキスにシャープな酸、ほんのりビターでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます。

在庫 7本

[ビール]ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール／Brasserie de la Pigeonnelle　ビエール・ブロンド　ロワレット　750ｍｌ

¥2,200(税込 ¥2,420)

[ロワール・ビール]
彼らの代名詞的ビール！
味わいはフルーティーかつドライでキレがあり、芳醇なエキスに溶け込む薬草のような心地よい苦みを繊細でキメの細かいムースが優しく包み込みます。

在庫 9本

[白]ド・ヴィニ／DE VINI　ス・キ・ヌ・リ　2023

¥3,600(税込 ¥3,960)

［ロワール／白・辛口］
ミカンの柑橘果実やメロンの風味。自然な口当たりで丸みのある酸があり、ミネラリーでどんな場面にも合わせられる素直な味わいです。

在庫 2本

[白・甘口]ジェローム・ソリニー／Jerome Saurigny　スールムリ　2017　＜500ml＞

¥39,200(税込 ¥43,120)

[ロワール／白・甘口]
コトー・ド・レイヨンの地域で造られた甘口ワイン。熟成したソーテルヌのような色調ですが香りや味わいは非常にフレッシュ。花梨や火を入れた林檎、洋梨と言ったフルーツが折り重なって来るような複雑な香りが感じられます。

在庫 3本

[白]ドメーヌ・モス／Domaine MOSSE　 ACアンジュ　レ・ボンヌ・ブランシュ　2022

¥7,500(税込 ¥8,250)

[ロワール／白・辛口]
上品かつエレガントで白い果実のピュアなエキスが染み入るように優しく、線の細い酸、緻密でチョーキーなミネラルが長く余韻に残ります。

在庫 4本

[白]マルク・ペノ／ Marc pesnot　ジェベー　2023

¥4,600(税込 ¥5,060)

[ロワール／白・辛口]
グレープフルーツや晩白柚のような黄色系柑橘のニュアンスに加え、リンゴの様な甘さを感じる果実のニュアンスが強く、フォルブランシュとは思えない凝縮した質感が見事です。

在庫 5本

[白]アレクサンドル・バン／Alexandre Bain　テールドープソワサントモワ　2018

¥7,200(税込 ¥7,920)

[ロワール／白・辛口]
抜栓直後は、弱いペティアンと思うほどのガスを感じますが、スワリングするとすぐに落ち着く程度。
せとかの様なじゅわっとした圧倒的果実感が口に拡がり、エキス感が強く、凝縮していながらも重たすぎる事は無く、ドライでエレガントな仕上がりです。