トスカーナ州シエナ郊外で生産されたオリーブオイル。
洗練された上品で、少しピリっとした味わい。リンゴをすり下ろした様な、新鮮でフルーティな香りが特徴的。色は、黄金色を帯びた緑色。香りは、若草の香り。味は、アーティチョークの繊細でほのかな苦みと酸味、良質なオイルを証明する微かな辛み。
パスタなどのイタリア料理やサラダの他、和の素材にもよく合う。（インポーター資料より）
■商品情報
[産地]イタリア トスカーナ
[品名]食用オリーブオイル
[品種]フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ
[内容量]250ml
[賞味期限]2025年6月30日
[製造について]無農薬で育てたオリーヴを実が熟しきる前に手摘みし、その日のうちに搾ります。全て低温で行われる。ノンフィルター仕上げ。
■生産者情報
[本拠地]イタリア トスカーナ
[農法]トレクアンダ村の48件の栽培農家により作られ、イタリアDOCに認定され、EUの無農薬認定も受けている。
