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商品一覧

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[泡]ド・ヴィニ／DE VINI　ビュル　NV

¥3,600(税込 ¥3,960)

［ロワール／泡・白・辛口］
僅かに朝焼けの様にピン ク掛かった色調。泡はムースの様に立ち昇り持続性高く、オレンジやレモン、小赤果実風味があり、フレッシュな口当たり。程よい酸が調和し、ミネラリーな余韻が心地よいでです。

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[泡・ロゼ]レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ（オリヴィエ・コエン）／Les Vignes d'olivier　デ・ビュル　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ラングドック／微発泡・ロゼ・辛口]
桜の花のようなアロマにリンゴをそのままかじったような爽やかな余韻が相まってとても良いバランス。とても飲み心地が良く、和食とも寄り添ってくれそうな繊細でドライな味わいのペティヤンです。

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[泡・ロゼ]ナナ・ヴァン／Nana Vins　バブリー！ ペティアン・ナチュレル　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ラングドック／泡・ロゼ・辛口]
泡立ちはフレッシュでみずみずく、まったりとした滑らかなエキスに溶け込む鉱物的なミネラル、爽やかな苦みが軽快で心地よいです。

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［泡］テスタロンガ／Testalonga　エル・バンディート・アイ・ウィッシュ・アイ・ワズ・ア・ニンジャ・ペティヤン・ナチュレル　2022

¥4,300(税込 ¥4,730)

[南アフリカ／微発泡・白・辛口]
フレッシュな洋ナシやライムの皮などのニュアンスのある酸が生き生きとしており、複雑味のある果実味とミネラル、酸と発泡のバランスがよく、軽やかで溌溂とした印象です。

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[泡]カミッロ・ドナーティ／Camillo Donati　ソーヴィニヨン・フリッザンテ　2024

¥2,800(税込 ¥3,080)

[イタリア／微発泡・白・辛口]
青りんごや柑橘系フルーツの香りと味わいの微発泡性白ワイン。

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[白] オジル／Ozil　シャシーユ　2024

¥3,200(税込 ¥3,520)

[ローヌ／白・辛口]
しぼりたての柑橘のようなフレッシュでジューシーな果実が感じられます。 酸は丸みがあり柔らかく旨味も感じられ、喉の渇きを癒すようなソワフな質感が心地良い味わいです。

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［白］ヴァイングート・ヴェルナー／Weingut Worner　マルト コート ド フロン　2023

¥3,800(税込 ¥4,180)

[ドイツ／白・辛口]
洋梨や白桃、トロピカルフルールやナッツのアロマ、ミネラリーで瑞々しいアタック、じわりと拡がるエキスが口中で花が咲き、心地の良い酸が溶けだしたアフターの長い逸品です。

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[白]ル・マゼル／le Mazel　レ・レッシュ　2024

¥4,260(税込 ¥4,686)

[ローヌ／白・辛口]
甘みのある果実の風味と華やかな花々の要素が調和した豊かな味わいに、マスカットの果皮を想わせる青みが爽やかな抑揚を与え、舌先をかすめるガスが若々しさを感じさせつつ、軽快に口中へと広がります。

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[白]シャトー・カズボンヌ／Chateau Cazebonne　アントル・アミ　グラーヴ　ブラン　2024

¥3,300(税込 ¥3,630)

[ボルドー／白・辛口]
小ぶりなスケールながら、香りから味わいまで非常にピュアで焦点の合った白ワイン。
SO₂の存在感はなく、白い花やすりおろした果実、まっすぐで涼やかな酸が印象的です。

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[白]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　ブレフ　2024

¥3,800(税込 ¥4,180)

[ロワール／白・辛口]
抜栓直後は軽い還元あり、レモンやパイナップル、ヨーグルトの香り、黄色系果実に塩気のメリハリがバランスよく、クリスピーな酸が食欲をそそります。

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