3000円～4999円銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 8本

[白]エルヴェ・ヴィルマード／Herve Villemade　クール・シュヴェルニ・ブランドメーヌ　2024

¥4,300(税込 ¥4,730)

[ロワール／白・辛口]
レ・ザカシアとレ・シャテーニエの畑のブドウをアッサンブラージュ。ロモランタンでつくった白ワイン。

在庫 3本

[白・醸し]イル・マイオーロ／il maiolo　カンポ　ディポンテ　2021

¥3,800(税込 ¥4,180)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
オルトゥルーゴ、マルヴァジーアディカンディア、マルサンヌ、モスカート、ソーヴィニョンを約3週間皮ごとの醸し醗酵を行って造られたワインです。

在庫 13本

[白]カーブドッチ／CAVE D'OCCI　どうぶつシリーズ　ぺんぎん　2025

¥3,800(税込 ¥4,180)

[新潟／白・辛口]
トップに来るのは華やかなグレープフルーツなどの柑橘やライチの香り。口に含むと柔らかな液体がかすかな苦味と共に広がります。ひっかかりが全くない滑らかな仕上がりです。

在庫 1本

［白］ココ・ファーム・ワイナリー　田島川右岸　2024

¥3,500(税込 ¥3,850)

[栃木／白・辛口]
華やかな印象の後に爽やかで滑らかな酸味が続き、火打石、貝殻のニュアンスと共に程よい苦みと塩味がじっくりと広がっていきます。

在庫 13本

[白]イル・ファルネート／Il Farneto　ジャンドン　ビアンコ　2024

¥3,300(税込 ¥3,630)

[イタリア／白・辛口]
色調はやや控えめ、酸もありとてもバランス感のある味わい。
控えめですがはっきり主張するアロマとタンニン、前回の2023年と近い清々しい味わいに仕上がっております。

在庫 6本

[白]ドメーヌ・スクラヴォス／Domaine Sclavos　エフラノール　ホワイト・ドライ・ワイン　2024

¥2,800(税込 ¥3,080)

[ギリシャ／白・辛口]
ワイン名の由来はギリシャ語の形容詞で”喜び、幸運”を指す名前です。ミュスカ系の品種であるモスカテッラの華やかな香りに、ヴォスティリディが果実味と骨格を与える秀逸なブレンド。

在庫 15本

［白］カーブドッチ／CAVE D'OCCI　どうぶつシリーズ　みつばち　2025

¥4,500(税込 ¥4,950)

[新潟／白・辛口]
人気のどうぶつシリーズの自社畑のシュナン・ブランの白ワイン。
熟した果実や蜜感、白い小さな花のニュアンス。口に含むとトロリとして甘やかな液体が広がり、その後樽由来のバニラやナッツを感じることができて、後味には苦みと旨みがジワジワ染み入るようです。

在庫 22本

［白］レ・コステ／Le Coste　リトロッツォ・ビアンコ　2024＜1000ml＞

¥3,900(税込 ¥4,290)

[イタリア／白・辛口／1000ml]
以前より、果皮との接触をやや短くし、淡い色合いに軽やかさ、酸のあるオールドスタイルなリトロッツォ。グレープフルーツのような酸と軽やかな飲み口には懐かしささえ感じます。

在庫 21本

[白]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier BONHOMME　ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン　2025

¥3,500(税込 ¥3,850)

[ロワール／白・辛口]
ふくよかでボリューム感があり、白い果実の甘みと厚みのあるピュアなエキスに重心の低い酸、スパイシーなミネラルがきれいに溶け込みます。

在庫 3本

［白］モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ／Monastero di Vitorchiano　コエノビウム　2024

¥3,600(税込 ¥3,960)

[イタリア／白・辛口]
修道女たちが丹精込めて造ったワイン2024年ヴィンテージの入荷です。
トロピカルフルーツのような香りとは裏腹にすっきりとした味わい。

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