3000円～4999円銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 6本

[白]シャトー・カズボンヌ／Chateau Cazebonne　アントル・アミ　グラーヴ　ブラン　2024

¥3,300(税込 ¥3,630)

[ボルドー／白・辛口]
小ぶりなスケールながら、香りから味わいまで非常にピュアで焦点の合った白ワイン。
SO2の存在感はなく、白い花やすりおろした果実、まっすぐで涼やかな酸が印象的です。

在庫 3本

[白]アルバロ・ゴンサレス・マルコス／Alvaro Gonzalez Marcos　フィン・アラ　2022

¥3,900(税込 ¥4,290)

[スペイン／白・辛口]
淡いイエローの色調で、落ち着いた洋ナシの黄色果実風味主体。自然な口当たりでフレッシュな味わい、ミネラリーで透明感と純粋さが際立っています。

在庫 15本

[白]ペルティエ・ラヴィノー／Peltier Ravineau　ジュー　2025

¥3,600(税込 ¥3,960)

［ロワール／白・辛口］
淡くクリーンな薄めのイエロー。レモン、ハチミツ、青りんご、グレープフルーツの皮、ヴェルヴェンヌ、ゆず胡椒の香り。塩味と苦みをアクセントに、甘みと酸味が程よく余韻に残ります。

在庫 4本

[白]ヴィニョーブル・デュ・レヴール／Vignoble du Reveur　オー・フィル・ド・リル　2023

¥4,000(税込 ¥4,400)

[アルザス／白・辛口]
アルザス地方のワイン名の由来ともなったイル川の清流のような、清らかでフルーティーな芳香と美しいミネラルの塩味のイメージにぴったりな白ワイン。

在庫 7本

[白]コイ・ディ・フラヴィオ・レスターニ／KOI di Flavio Restani　ケト　ビアンコ　2024

¥3,700(税込 ¥4,070)

[イタリア／白・辛口]
ボリュームを抑えた果実と小気味いい酸のバランス。前回と変わらず飲み心地抜群の白ワインです。

在庫 7本

[白]サモディア／Samodia　サモディア　ビアンコ　2024

¥3,700(税込 ¥4,070)

[イタリア／白・辛口]
1970年代以前より残っているブドウ畑から造られる白。ボローニャ地域の伝統や土地の味わいを現在の手法によって再構築した、単一品種にはない複雑さや多様性ある味わいです。

在庫 2本

[白]コンプレモン・テール／Complemen'Terre　ケール・マ　2024

¥4,500(税込 ¥4,950)

[ロワール／白・辛口]
ラ・クロワ・モリソーよりも、重心がたかく、塩味があり、酸の軽快さがあります。

在庫 18本

［白］ダニエーレ・ピッチニン／Daniele Piccinin　ラリオン　2024

¥3,600(税込 ¥3,960)

[イタリア／白・辛口]
イタリア自然派ワイン界のホープ、ダニエーレ・ピッチニンより2024年白ワインが入荷！
2022年まではビアンコムーニとしてリリースしていたが、2023年以降からはラリオンという名前に変更。

在庫 14本

［白］ヨハネス・ツィリンガー／Johannes Zillinger　ヴェルエ　ヴァイス　2024

¥3,800(税込 ¥4,180)

[オーストリア／白・辛口]
完熟したレモンの柑橘果実、黄色い花や蜜リンゴ、甘やかなタイバジル、抜栓直後から開放的です。

在庫 21本

[白・醸し]イル・マイオーロ／il maiolo　カンポ　ディポンテ　2021

¥3,800(税込 ¥4,180)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
オルトゥルーゴ、マルヴァジーアディカンディア、マルサンヌ、モスカート、ソーヴィニョンを約3週間皮ごとの醸し醗酵を行って造られたワインです。

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