白ワイン銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

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[白]カトリーヌ・リス／Catherine Riss　リースリング　ド・グレ・ウ・ド・フォルス　2024

¥5,700(税込 ¥6,270)

[アルザス／白・辛口]
ピュアかつヴィヴィッドで、鼻に抜ける白い花の爽やかなフレーバーがあり、透明感のあるエキスをシャープな酸、緻密で鉱物的なミネラルがタイトに引き締めます。

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¥3,900(税込 ¥4,290)

[ギリシャ／白（醸し）・辛口]
ケファロニア島西部のパリキ半島のゴブレで仕立てられる土着品種モスカテラのオレンジワイン。品種名の通り、ミュスカ系でその特徴は味わいよりも香りに良く表れる品種。

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¥2,600(税込 ¥2,860)

[岡山／白・辛口]
レモン・青りんご・ハーブなどの芳醇で爽やかな香りと、マスカット、かりんの甘い香りが広がります。すっきりとした酸と微発泡で飲み口がさっぱりと仕上がりました。例年よりワインに奥行きが出ました。

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¥5,000(税込 ¥5,500)

[ドイツ／白（醸し）・辛口]
グレープフルーツやトロピカルフルーツの香りがすぐに広がり、生き生きとした新鮮さが感じられます。おろしたてのオレンジピールの香りが続く長い余韻です。

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¥17,500(税込 ¥19,250)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
フリウリの土着品種リボッラ・ジャッラ100％のキュヴェ。
2013年以降のグラヴネルの白ワインはリボッラのみとなりました。

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¥8,900(税込 ¥9,790)

[ルーション／白・甘口]
焼きプリン、コニャックやトーストした樫樽の風味。バニラやラムレーズン、コニャックやキャラメルなど複雑な香りが余韻となって永く織りなします。酸化のニュアンスは殆ど感じられず素晴らしい風味を楽しめる特別な甘口ワインです。

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¥5,500(税込 ¥6,050)

[ドイツ／白・辛口]
噛み応えのあるビターな柑橘果実が小さいながらも球体然として膨らみを見せます。
個々の要素がしっかりと調和して鮮やかな果実の余韻があります。

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¥10,800(税込 ¥11,880)

[オーストリア／白・辛口]
独自のパーソナリティを持ったワイングート・オッガウの新ヴィンテージ！
ベルトルディとメヒティルトの次男、エメラム。