クリアなグリーン掛かったレモンイエローの外観。 泡立ちは細かく柔らかい質感でまるでシャンパーニュのようで、青りんご、レモン、黄リンゴの爽快感のある柑橘の香り。徐々に花梨などの黄色く熟した果実の香りが膨らみます。
味わいは、柔らかい果実の甘味が特徴的。蜜を含んだリンゴのようなフレッシュな果実が膨らみ、旨味が徐々に広がります。
軽く残糖が感じられますが、ほど良い酸が下支えしているので、甘ったるく感じる事はありません。
ジューシーで飲みやすく、ついスルスルと飲み進めてしまう1本です。

2006年に独立し、常に毎年少しづつでも良い変化をさせる事をモットーとし、徐々にレベルアップをしてきました。
ワインの品質の95%は畑での仕事の質で決まると考え、健全なブドウの栽培に全力を尽くすブノワ クロー。当初から除草剤や化学肥料を使わずビオロジック農法にて栽培をし、特に剪定と土づくりを大切にし、ちょっとせっかちなノルウェー君(20才)と、おっとりとしたチューリップちゃん(10才)という良きパートナー馬たちと共に、日々畑を耕しています。

自然体でとても気持ちの良い人柄のブノワ・クローは、毎年少しづつ、そして着実に新しい畑を取得しており、新しい品種を次々と植えています。その区画にはソーヴィニヨンブラン、ピノグリ、ピノドニス、ピノノワールと我々の心を揺さぶるものばかりを植樹。来年以降も楽しみでなりません。 （インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地］フランス・ロワール
[タイプ］泡・辛口
[品種］シュナン・ブラン
[アルコール度数]12.5％
[醸造について]ダイレクトプレスされたシュナンをシンプルにペティアンに仕上げました。

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール
[設立］2006年
[栽培］ビオロジック