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メティス
在庫 11本
購入数

[ロゼ]マキシム・マニョン/Maxime Magnon メティス 2019

3,100円(税込 3,410円)
[ラングドック/ロゼ・辛口]
複雑な果実のニュアンスと美しいミネラル、程よい酸が食欲をそそります。
ピノっぽい魅惑的なニュアンスも感じられるロゼワインです!
ヴェルメイユ
在庫 9本
購入数

[食品・調味料]ラ・ギネル/La Guinelle ヴィネーグル ド ヴェルメイユ (ワインヴィネガー)500ml

2,800円(税込 3,024円)
[ルシオン/食品・調味料]
シナモンとクローブでスパイスを効かせた、
香り、味わいともにパワフルで洗練されてたヴィネガーです。
サフラン
在庫 9本
購入数

[食品・調味料]ラ・ギネル/La Guinelle ヴィネーグル ド ピスティル ド サフラン(ワインヴィネガー) 250ml

2,900円(税込 3,132円)
[ルシオン/食品・調味料]
美しい色調のワインヴィネガー。モロッコで栽培されたサフランを漬け込んでいます。
ラファエル
在庫 5本
購入数

[泡・ロゼ・やや甘口]ラファエル・バルトゥッチ/Raphael Bartucci AOCビュジェ・セルドン 2018

3,200円(税込 3,520円)
[サヴォワ/泡・ロゼ・やや甘口]
熟成によりガスは落ち着いており、深みのある味わいは様々な場面で大活躍してくれそうです。特にシャルキュトリー全般と非常に良い相性をみせます。
ジュヴレシャンベルタン
在庫 2本
購入数

[赤]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet ジュヴレ・シャンベルタン 2016

11,500円(税込 12,650円)
[ブルゴーニュ/赤・辛口]
膨大なミネラル感があり、丸みとゆたかな果実味の調和した味わい。赤い果実の熟した香りがあり、野の花のような素朴な華やかさも感じる。
ボーヌ1er cru
在庫 1本
購入数

[赤]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet ボーヌ 1er cru レ・ペリエ―ル 2013

13,500円(税込 14,850円)
[ブルゴーニュ/赤・辛口]
ペリエールの畑はボーヌの一番北側に位置し、ボーヌの1級畑の中では濃密で厚みのあるワイン。
ポマール
在庫 4本
購入数

[赤]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet ポマール 2018

12,000円(税込 13,200円)
[ブルゴーニュ/赤・辛口]
果実味が柔らかくミネラル感もあり、赤い果実やスパイスの風味が豊かなワイン。タンニンは控えめで、なめらかな口当たりが楽しめます。
ディディエ・ダグノー
在庫 1本
購入数

[白・甘口] ディディエ・ダグノー/Didier Dagueneau  レ・ジャルダン・ド・バビロン 2004 <500ml>

25,000円(税込 27,500円)
[ロワール・白・辛口]
ピュイ フュメのトップワイナリーであり、ロワール最上の生産者の一人にも数えられるディディエ ダグノー入荷!
こちらは「バビロンの庭」と題されたジュランソン地区で造られる究極の甘口ワイン。
マーズアタック
在庫 1本
購入数

[赤]ヤン・ドゥリュー/Yann Durieux マーズ・アタック 2017

20,200円(税込 22,220円)
[ブルゴーニュ/赤・辛口]
ラズベリーやサクランボ、アサイーベリーの様な香りに、スパイスやブラッドオレンジのちょっとシトラス系のニュアンスも加わり、味わいは冷涼な果実のニュアンスが特徴的です。
ナイトコスト
在庫 4本
購入数

[赤]ヤン・ドゥリュー/Yann Durieux ナイト・コスト 2017

11,100円(税込 12,210円)
[ブルゴーニュ/赤・辛口]
赤系ベリーや苺の香りに加え、煮詰めたようなジャムのニュアンスも感じられ、味わいは甘い果実のフレーヴァーを強く感じますが、硬質なミネラル鎮座しているため、ベタ付いた感じはありません。


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