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商品一覧

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[泡]ドラピエ／Dorappier　エノテーク　2004

¥26,000(税込 ¥28,600)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
長い歴史を持つドラピエのコレクションの中から、最適なタイミングを待ちリリースされる特別キュヴェ。瓶内熟成204か月（17年）。2023年6月デゴルジュマン。ドサージュ4.0g/L。

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［泡］クラインクネヒト／Kleinknecht　 クレマン・ダルザス ブリュット　20＆21　

¥4,100(税込 ¥4,510)

[アルザス／泡・白・辛口]
細かくクリーミーな泡、黄色の色調強い輝きのあるレモン色、リンゴやキウイ、穀物の香り、ドライでシャープなアタック、果実味が溢れ甘みのある旨味が拡がり、心地よくバランスのよいクリーミーな味わいを感じます。

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[泡・ロゼ]シャンパーニュ・マルゲ／Champagne Marguet　ブリュット・ナチュール シャーマン ロゼ　グラン・クリュ　2022

¥13,200(税込 ¥14,520)

[シャンパーニュ／泡・ロゼ・辛口]
シャルドネの比率が若干高く、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルのロゼ・ド・アサンブラージュ。

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[泡]シャンパーニュ・マルゲ／Champagne Marguet　ブリュット・ナチュール シャーマン グラン・クリュ　2022

¥13,200(税込 ¥14,520)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
ピノ・ノワールとシャルドネを使用して、樽で発酵と9か月熟成したシャンパーニュ。

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[泡・マグナム]フルーリー／FLEURY　ブリュット・ナチュール　フルール・ド・リューロップ　NV＜1500ml＞

¥27,200(税込 ¥29,920)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口・マグナム]
1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェ。
フレッシュな果実味と、約30％ブレンドされるリザーヴワインによる味わいの厚みが共存します。

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[泡]ヴィクトール・エ・マルソー／Victor et Marceau　エスピエーグル　2023

¥5,200(税込 ¥5,720)

［ロワール／泡・白・辛口］
クリアで淡いレモンイエロー。ライム、ハチミツ、ラムネ、ミントの香り。ほのかに甘さを感じる上品なエキス感で、程よい苦みと酸がバランス良く、キメ細かい泡が口中で広がります。

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[泡]エルヴェ・ヴィルマード／Herve Villemade　タン・プレザン　2023

¥4,700(税込 ¥5,170)

[ロワール／泡・白・辛口]
2023年は際立って美しい酸の果汁が取れたのもあって、メトード・トラディショネル。
ムニュ・ピノで造るスパークリングワインです。

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[泡・ロゼ]レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ（オリヴィエ・コエン）／Les Vignes d'olivier　デ・ビュル　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ラングドック／微発泡・ロゼ・辛口]
桜の花のようなアロマにリンゴをそのままかじったような爽やかな余韻が相まってとても良いバランス。とても飲み心地が良く、和食とも寄り添ってくれそうな繊細でドライな味わいのペティヤンです。

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[泡・ロゼ]ナナ・ヴァン／Nana Vins　バブリー！ ペティアン・ナチュレル　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ラングドック／泡・ロゼ・辛口]
泡立ちはフレッシュでみずみずく、まったりとした滑らかなエキスに溶け込む鉱物的なミネラル、爽やかな苦みが軽快で心地よいです。

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[泡]レイナルド・エオレ／Reynald Heaule　シリス・アン・ビュル ブラン　2021

¥4,850(税込 ¥5,335)

[ロワール／微発泡・白・辛口]
ワインはタイトかつ泡立ちに勢いとキレがあり、熟成風味のある凝縮したエキスを塩気のある鉱物的なミネラル、シャープな酸が引き締めます。

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