色合いは透明感のあるサーモンピンク。イチゴ、リュバーブ、白い花、ソーダー水の香り。泡立ちはフレッシュでみずみずく、まったりとした滑らかなエキスに溶け込む鉱物的なミネラル、爽やかな苦みが軽快で心地よいです。

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぐ。2014年からネゴスのナナ・ヴァンの醸造所をラングドックに設け、ロワールと行き来しながらワインづくりを行っている。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス　ラングドック
[タイプ]泡・ロゼ・辛口
[品種]サンソー（平均樹齢59年）
[栽培方法]ビオロジック
[土壌]玄武岩・粘土質・石灰質
[アルコール度数]12％
[醸造について]自然酵母10℃の低温状態のままファイバータンクで4か月の一次発酵、瓶内で13か月の二次発酵・熟成、デゴルジュマン2025年1月、残糖0.6 g/L

■ドメーヌ情報
[本拠地]ロワール地方　ジャニエール　マルソン村
[創業年]1988年
[所有畑]9ha
[栽培方法]ビオロジック