まだかなぁ立春。やさしい色合いのロゼ微発泡♡

抜栓後すぐに試飲しました。注いでいるさなか、白の微発泡かと思うぐらいに淡い桜色。少しオレンジがかっている。
香りは閉じ気味でおとなしいですが、以前庭にあったユスラ梅や、日本のさくらんぼ。甘酸っぱいやさしい香りに、一足早く立春を感じました。
泡立ちは細やかで、ソフト。フルーツのボリュームは控えめで、酸味とアルコールのバランスが整ったドライな味わいです。

昼から気軽に飲みたいので、ピンチョスや春野菜のキッシユ。リコッタチーズと苺のオープンサンドなど、アフタヌーンティーに出番が多い軽食と合わせてみたいです。

※上記注意書きにありますが、このワインには王冠が使用されていて、王冠が少し錆ていました。瓶の口をよく拭いてから付属のドロップストッパーをご使用ください。

抜栓後すぐに試飲しました。

色調はかなり淡いサーモンピンク、泡立ちは穏やかで細かくて優しいです。
フレッシュなイチゴの果実とともにタイムやセージのハーブの香りが感じられますが、わりとおとなしい印象です。
口にふくむと香りと同様に酸も程よく柔らかで、スムーズな飲み心地で飲み疲れしない味わいです。
意外とロゼは苦手という方にも気軽に楽しんでいただける気がします。
どんな食事とも合わせやすいですが、アペリティフ的に軽く楽しむにもピッタリな泡です！
イチゴとモッツァレラチーズのカプレーゼ風やラディッシュと生ハムのサラダなどの前菜で合わせてみたくなりました。