シラー自体はグルマンディーズと同じ畑で、比較的若樹のシラーを使用しています。
クリアで濃いルビー色の外観。 ラズベリーなど酸のある小粒な果実の香りが主体で、重た過ぎず、軽やかな赤系果実の香りが好印象。 抜栓したては若干香りが閉じ気味で、若干還元していますが、徐々にとれる程度。

味わいは、すっきりしたラズベリーの果実味が口の中で弾けます。 重た過ぎず、軽すぎないミディアムボディの仕上がりで、酸を感じる軽やかな飲み口が毎日飲んでも飽きない、このワインの特徴を表しています。

ドメーヌ オジルはアルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在はジャン=ダニエル(兄)とトマ(弟)の若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。
2013年に、この地域のナチュラルワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行をつみ、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信を持ったトマがドメーヌに加わり、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するために、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことにしました。
所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。
現在でも収穫した葡萄の半分は友人のワイン生産者に売却しており、アントワーヌ アゾーニへも販売を継続しています。なお全ての農法はオーガニック認証を受けており、ビオディナミ農法も実践しています。
（インポーター資料より）

※ご配送は、750mlボトル3本分の換算とさせていただきます。
※ギフトBOXのご用意はございませんので予めご了承ください。

■ワイン情報
[産地]フランス・ローヌ地方アルディッシュ地区
[タイプ]赤・辛口
[品種]シラー主体、ユニブラン（極少量）
[アルコール度数]11.7％
[醸造について]シラーを使い、極軽く醸造。更に軽やかさを出すために極少量のユニブランをブレンド、ファイバータンクで熟成

■ワイナリー情報
[本拠地]フランス・ローヌ地方アルディッシュ地区
[生産者]トマ・オジル、ジャン＝ダニエル・オジル
[栽培]ビオロジック
[所有畑]2.5ha