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他の地方の生産者も羨む!?『聖地』として注目されている
アルディッシュ県は、 ローヌ地方の西部、北部から南部にまたがるように位置します。
この地はいま「ナチュラルワインの聖地」として注目されています。

パイオニアともいえる存在であるマゼルが、マルセル・ラピエールらと出会い自然なワイン造りを成功させたのが1990年代の終わり、次いで2000年にジル・アゾーニがナチュールに転向します。

この2人によってナチュールスピリットは若い世代に伝えられ、(また、畑を貸し出すなどの実質的な支援も行い、)今では新しい生産者がどんどん台頭しています。

いまでは他の地方の生産者が「自分達も若手の育成を助けて、アルディッシュのような環境をつくりたい」 と目標にするほど。 

今年の6月にはスタッフ沼田が、7月に店長加藤が 生産者を訪問してきました。
注目の生産者と「飲むべきワイン」をご紹介します!

お祭りのアイデアを語ってくれたジルさん
 

彼のワインを飲むときは
彼のところで見たものすべてを思い浮かべることでしょう・・・


彼のガメイが好きで、アルディッシュまで来たのだ!




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商品一覧

ブラン

在庫 1本

[白・マグナム] ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ/Domaine Romaneaux-Destezet  VdF ブラン 2019<1500ml>

¥9,500(税込 ¥10,450)

[ローヌ/白・辛口・マグナム]
ライチやパッションフルーツの香りやエスニックなアロマ。
豊かな果実味に溶け込んだ酸、ドライフルーツのようなアフターが印象的です。


購入数

ガメイ

在庫 1本

[赤・マグナム] ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ/Domaine Romaneaux-Destezet VdF 2019ラ・ストゥロンヌ ガメイ 2019<1500ml>

¥9,500(税込 ¥10,450)

[ローヌ/赤・辛口・マグナム]
ローヌでは珍しいガメイ100%。ガメイのイメージが覆ります。


購入数

ストゥロンヌ

在庫 9本

[赤] ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ/Domaine Romaneaux-Destezet VdF ラ・ストゥロンヌ ガメイ 2019

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ローヌ/赤・辛口]
ローヌでは珍しいガメイ100%。ガメイのイメージが覆ります。


購入数

ブラン

在庫 3本

[白] ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ/Domaine Romaneaux-Destezet VdF ブラン 2019

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ローヌ/白・辛口]
ライチやパッションフルーツの香りやエスニックなアロマ。
豊かな果実味に溶け込んだ酸、ドライフルーツのようなアフターが印象的です。


購入数

シレーヌ

在庫 3本

[赤]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール/Domaine les deux Terres シレーヌ 2019

¥3,000(税込 ¥3,300)

[ローヌ/赤・辛口]
滑らかかつ濃厚でボリュームがあり、コクのある凝縮した果実味に洗練されたミネラルとカカオのようなほんのりビターなタンニンが溶け込み骨格を形成する!


購入数

アン・ナヴァン・ドゥトゥ

在庫切れ

[赤]ジェローム・ジュレ/JEROME JOURET VdF アン・ナヴァン・ドゥ・トゥ 2018

¥3,600(税込 ¥3,960)

[ローヌ/赤・辛口]
非常にフルーティーで、果実のニュアンスが甘く、やわらかいタンニンと適度な酸とが相まって、エレガントな仕上がりになっています。徐々に温度を上げて行く飲み方をお勧めします。

シラー

在庫切れ

[赤] ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ/Domaine Romaneaux-Destezet VdF シラー 2019

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ローヌ/赤・辛口]
ブラックチェリーやカシス、黒胡椒の香り。
旨味に存在感光る酸、しっとりと柔らかいタンニンが溶け込む赤ワインです!

パ・ザ・パ

在庫切れ

[赤]ジェローム・ジュレ/JEROME JOURET パ・ザ・パ 2018

¥3,200(税込 ¥3,520)

[ローヌ/赤・辛口]
柔らかな果実味と極軽いタンニン、酸とのバランスも心地よく、スルスルと飲み進めることが出来ます。いわゆる薄旨に仕上がったキュヴェ!

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★2021年3月1日より当面の間、営業時間が変更になります。
実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
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