野村ユニソン銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 9本

[赤] ダール・エ・リボ／Dard et Ribo　クローズエルミタージュルージュ　2021

¥8,000(税込 ¥8,800)

[ローヌ／赤・辛口]
ダールエリボのスタンダードワイン。
しっかりと凝縮した果実味としなやかな飲み心地のバランスが秀逸で、シラーが女性的な品種であるという造り手自身の言葉を体現した味わいです。

在庫 1本

[赤]フィリップ・パカレ／Philippe Pacalet　ムーラン・ナ・ヴァン　2022

¥10,800(税込 ¥11,880)

[ボージョレ／赤・辛口]
明るい色調とスミレやバラといった花を思わせるフローラルな香り、密度と丸みのある果実味が特徴的な力強いワイン。

在庫 3本

[赤] ドメーヌ・デ・フレール／Domaine des Freres　ムーランドボーピュイ 2021

¥4,000(税込 ¥4,400)

[ロワール／赤・辛口]
ビターさのあるハイカカオチョコレートやプルーンの充実した果実感に加え、フランらしいヴェジタルさが加わる味わい。細かく熟したタンニンが寄り添っており、充実した果実とのバランスが取れています。

在庫 3本

[赤]パット・ルー／Pattes Loup　イランシー　2022

¥9,000(税込 ¥9,900)

[シャブリ／赤・辛口]
パット・ルーから、新キュヴェの赤ワインがリリース。シャブリ地区の友人3人と共同で畑を購入して、コラボして造られたキュヴェ。
チャーミングさと果実が両立したワインに仕上がっています。

在庫 2本

[赤・マグナム]フィリップ・パカレ／Philippe Pacalet　ジュヴレシャンベルタン　2022＜1500ｍｌ＞

¥37,500(税込 ¥41,250)

[ブルゴーニュ／赤・辛口・マグナム]
膨大なミネラル感があり、丸みとゆたかな果実味の調和した味わい。赤い果実の熟した香りがあり、野の花のような素朴な華やかさも感じます。

在庫 4本

[赤]　アグリ・セグレトゥム／Agri Segretum　ウンブリア・ロッソフレギーノ　2023＜1000ｍl＞

¥3,000(税込 ¥3,300)

[イタリア／赤・辛口]
ブラックベリーをそのままクラッシュしたようなフレッシュな果実感が満載。雑味はなく、クリアで綺麗な果実が前面に出た味わいで、正に普段飲みにピッタリの疲れないシンプルな味わいになっています。

在庫 2本

[赤] ダール・エ・リボ／Dard et Ribo　エルミタージュルージュ　2021

¥16,800(税込 ¥18,480)

[ローヌ／赤・辛口]
ダールエリボのトップキュヴェ。
伸びやかな果実味と凛とした雰囲気を感じさせてくれる品の良さ、シルキーな口当たりなど全ての要素がバランスよく楽しめるワインです。

在庫 1本

[赤] ダール・エ・リボ／Dard et Ribo　サンジョセフルージュレシャン　2021

¥10,500(税込 ¥11,550)

[ローヌ／赤・辛口]
この区画の個性がしっかりと表現できた年にのみリリースされるスペシャルキュヴェ。
タンニンが目立ってとても力強いながら、同時にフェミナンさも残っている赤ワインです。

在庫 9本

[赤] ダール・エ・リボ／Dard et Ribo　セルプランタンルージュ　2023

¥7,300(税込 ¥8,030)

[ローヌ／赤・辛口]
熟したラズベリーやワイルドベリーなど密度の高いベリー系の果実感が素晴らしい。
なめらかで細かい上質なタンニンが寄り添い、果実感は優しい酸で包まれており、素晴らしいバランスをみせる赤ワインです。

在庫 5本

[赤]レ・ボット・ルージュ／Les Bottes Rouges　ジブス　2023

¥9,400(税込 ¥10,340)

[ジュラ／赤・辛口]
森林浴をしているような爽やかな香りに包まれて、少し揮発酸も感じられますが、それもまたいいアクセントとなり、果実のうまみを引き上げます。
とても繊細で滑らかなタンニンと奥深い味わいで複雑感豊富なトゥルソーです。

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