野村ユニソン銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 2本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　ペーヴェールージュ 2019

¥32,300(税込 ¥35,530)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
キュッと締まった美しい果実に強固な酸と芯のあるミネラルが全体を引き締めています。
2019年らしい凝縮した果実と酸、ミネラルの強固な酒質があり、太陽を感じる強さを味わえます。

在庫 1本

[赤]フィリップ・パカレ／Philippe Pacalet　クロドヴージョ　2021

¥88,900(税込 ¥97,790)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
リッチな果実味としっかりとした骨格があり、木イチゴやカシスといった赤系果実の鮮やかな風味がフレッシュさを感じさせてくれ、また奥行きと深みにみちた果実味もしっかりと楽しめるバランス。

在庫 6本

[赤]ジョン・アルマンサ／John Almansa　イックス　2023

¥3,000(税込 ¥3,300)

[ラングドック／赤・辛口]
アメリカの小粒ないちごをそのままクラッシュしたかのようなチャーミングな味わい。
口に含むとアクセントにシナモンのスパイシーさも感じられ、Zou Maiに比べテクスチュアがあり、スケールを感じられます。

在庫 4本

[赤] ダール・エ・リボ／Dard et Ribo　サンジョセフルージュ　2021

¥9,200(税込 ¥10,120)

[ローヌ／赤・辛口]
クローズエルミタージュの果実味をより深く、よりタイトにした、締まった味わい。
骨格もあり、ボディもあるが、近年のダールエリボの最大の特徴である緻密なフレーバーやシルキーな口当たりは健在で風格とシラーの女性的な美しさを感じさせるワイン。

在庫 3本

[赤] ダール・エ・リボ／Dard et Ribo　クローズエルミタージュルージュレペドルー　2021

¥9,400(税込 ¥10,340)

[ローヌ／赤・辛口]
限られた年のみに生産される、極少量生産の限定キュヴェ。
濃厚な果実味の力強く活き活きした質感。ダークチェリー、スミレ、タバコの風味があり、柔らかなタンニンがワインに深みを与えています。力強く、明確な余韻を感じられます。

在庫 3本

[赤]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet　ブルゴーニュルージュヴィエイユヴィーニュ　2023

¥12,200(税込 ¥13,420)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
チャーミングで果実味豊かな味わいにいきいきとしたフレッシュさが加わる構造のしっかりとしたワイン。

在庫 7本

[赤]マルセル・ラピエール／Marcel Lapierre　ル・ボージョレ　2023

¥5,100(税込 ¥5,610)

[ボージョレ／赤・辛口]
落ち着いた色調の澄んだ紫がかったラズベリーレッドの外観。紅玉のアップルフィリングの様なきれいで伸びやかな果実感、徐々にフレッシュないちごを使用したストロベリーティーの様な旨味を伴った味わいを感じて、タンニンは繊細で、スムースな飲み心地です。

在庫 11本

[赤]ジョン・アルマンサ／John Almansa　ズ・マイ　2023

¥2,800(税込 ¥3,080)

[ラングドック／赤・辛口]
スグリ系果実の様な酸と果実感が心地良い。
まるで大人の梅ジュースの様な味わいで、派手さはありませんが徐々に旨味が広がり、ストレスを感じさせません。タンニンもほぼ無くロゼのように気軽に飲める、いわゆる薄旨なワインです。

在庫 22本

[赤]マルセル・ラピエール／Marcel Lapierre　レザン・ゴーロワ　2024

¥4,000(税込 ¥4,400)

[ボージョレ／赤・辛口]
淡い透明感のあるラズベリーレッドの外観。クランベリージュースの様な酸を伴った果実味を感じ、軽やかでみずみずしい飲み心地、ブルーベリーに似た軽やかなタンニンも感じられます。

在庫 22本

[赤]ジェローム・ジュレ／JEROME JOURET　パサパ　2021

¥3,500(税込 ¥3,850)

[ローヌ／赤・辛口]
非常に軽やかな質感になっており、柔らかな果実味と極軽いタンニン、活き活きとした酸とのバランスも心地よく、スルスルと飲み進めることが出来る赤ワイン。

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