レ ロッシュ、レザマンディヤ、レ グラン シェリエールという南道向きの区画で、樹齢55年ほどのガメイ。明るい色調とスミレやバラといった花を思わせるフローラルな香り、密度と丸みのある果実味が特徴的な力強いワイン。
本拠地ブルゴーニュで培ったフィネスを高次元に表現する為の知識と経験、師であるジュール ショヴェから継承したヴィニュロン（ワイン生産者）としての魂を費やし、失われつつあった本当のボジョレー、本当のガメイの美しさをこのワインで表現しています。
（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス・ボージョレ
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ100％
[土壌]赤い小石の交じる花崗岩土壌
[アルコール度数]13.5％
[醸造について]3週間毎日ピジャージュを行い、全房にて土着酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、澱と共にバトナージュをしながら18か月熟成。
■ドメーヌ情報
[本拠地]ブルゴーニュ
[設立年]2001年
[栽培方法]ビオロジック