2023年の新酒が入荷しました！
飲みやすくフルーティな味わいで、ワインの性質上、瓶詰めが早いのでフレッシュな果実味がそのままに感じられます。

今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者。ドメーヌを運営するのはティエリーとジャン＝マリのピュズラ兄弟。その家系は15世紀からモンティの地に続き、クロ・デュ・チュ＝ブッフを所有。このクリュは、16世紀には国王フランソワⅠ世と王女クロードが、特に入念に管理したという記録が残る、由緒ある畑である。畑には施肥も数年に一度にとどめ、40hl/haを上限とする低収穫を徹底。彼のワインは、若いうちから気取らず近づきやすいが、熟成を経て次々に現れる味わいは、“驚異のピュズラ・ワールド”との讃辞を浴びる。2010年以降のヴィンテージではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現してきた。2014年にはそのネゴシアンを09年よりともに運営してきた、ピエール・オリヴィエ・ボノムに譲った。 この頃からイタリア、スペイン、ジョージアの友人の造り手たちのワインを、フランスへと輸入することも始めた。2019年には兄のジャン＝マリが引退し、ティエリーの二人の娘がワイナリーの運営に参画している。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール地方トゥーレーヌ
[タイプ]赤・辛口
[品種]コー、ピノ・ドニス、ガメイ
[アルコール度数]10.9％
[醸造について]ステンレスタンクで1週間マセレーション、ステンレスタンクで1か月ほど落ち着かせて11月に瓶詰め

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール地方　レ・モンティ村
[生産者]ジャン・マリー・ピュズラ、ティエリー・ピュズラ
[畑]16.5ha
[農法]ビオロジック農法・100％手摘み

2024.3月上旬に試飲しました！(以下、スタッフの独断と偏見ありのコメントです)
　

　フレッシュ＆透明感

【好き】 　ワインってブドウからできてるんだなと感じられるチャーミングなワイン
【苦手】　口が尖ってしまうほどの酸味と苦みが強いワイン

抜栓直後に飲みました。
透明感があり明るいうす紫。

透き通った爽やかな梅じその香り。山奥の清流のほとりにたたずんでいるかのよう。

チャーミングな酸味がメインをなし、アセロラのキュートな果実感がほとばしります。
軽快、フレッシュ、さらさらと透明感あふれる素敵なワインです。