紫がかった深いルビー色。グロゼイユ、グリオット、バラ、糠の香り。ワインはしなやかでコクのあるジューシーな果実味があり、キュートな酸、滋味深いミネラル、優しい収斂味のあるタンニンが心地よいです。

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィエ・ボノーム単独で再スタートする。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス　ロワール
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ70%、カベルネフラン30%（平均樹齢41年）
[アルコール度数]10.5％
[土壌]粘土質、シレックス
[醸造について]ガメイは木桶タンク、カベルネはファイバータンクで10日間スミマセラシオンカルボニック。自然酵母で1か月発酵。古樽228L、400Lで7か月熟成。その後アッサンブラージュしファイバータンクで1か月熟成。ノンフィルター

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　ロワール　トゥーレーヌ
[創業年]1999年にネゴシアン「ティエリ・ピュズラ」を起ち上げ、2009年からはピエール＝オリヴィエ・ボノームと共同経営になり、「ピュズラ・ボノーム」に社名変更。2014年よりピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぐ。
[所有畑]7ha
[栽培]ビオロジック(買ブドウ）