カリスマが認めた若き醸造家

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム

Pierre-Olivier BONHOMME

(旧　ピュズラ=ボノーム)

（2012訪問時の画像です）

ティエリから受け継ぐ”あの味"

<オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの収穫に参加そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。 

2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。 

2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。

2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぎ、現在に至る。

（インポーター資料に加筆しています）

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商品一覧

在庫 1本

[ロゼ]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier BONHOMME　ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ロゼ　2022

¥3,100(税込 ¥3,410)

[ロワール／ロゼ・辛口]
フレッシュかつヴィヴィッドでピュアなエキスにクリスタル感とボリューム感があり、アフターに鉱物的でスパイシーなミネラルが残る！

在庫切れ

[赤]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier BONHOMME　ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ　2022

¥3,100(税込 ¥3,410)

[ロワール／赤・辛口]
グロゼイユ、赤いバラ、スミレの香り。ワインは上品かつチャーミングで、みずみずしくしなやかな果実味に鉱物的なミネラルがきれいに溶け込み、若いタンニンがアフターを優しく引き締める！

在庫切れ

[赤]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier Bonhomme 　蔵　ルージュ　2023

¥3,000(税込 ¥3,300)

[ロワール／赤・辛口]
濃厚かつスマートでコクのある凝縮味に心地よい酸があり、ほんのりビターで滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込みます。

在庫切れ

[白]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier Bonhomme 　蔵　ブラン　2023

¥3,000(税込 ¥3,300)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつフレッシュで、ほのかに甘みのある桃のジュースのようなまったりとしたエキスに線の細いキュートな酸、ハーブのような優しい苦みがきれいに溶け込みます。

在庫切れ

[白]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier BONHOMME　ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン　2022

¥3,100(税込 ¥3,410)

[ロワール／白・辛口]
梨、リンゴ、ニワトコの花、クルミの香り。ワインはふくよかかつスパイシーでボリュームがあり、透明感のあるまったりと凝縮した滑らかなエキスが横に広がる！

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