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カリスマが認めた若き醸造家

ピエール=オリヴィエ・ボノーム

Pierre-Olivier BONHOMME

(旧 ピュズラ=ボノーム)

(2012訪問時の画像です)

ティエリから受け継ぐ”あの味"

<オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。 
2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。 

2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。
2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール=オリヴィエ・ボノームが100%経営を引き継ぎ、現在に至る。

(インポーター資料に加筆しています)

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ラ・プロビリエール
在庫 7本
購入数

[赤] ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier Bonhomme ラ・プロビリエール 2018

3,850円(税込 4,235円)
[ロワール/赤・辛口]
男性的で野趣味溢れる果実の凝縮味があり、濃縮感のあるしなやかなコクをカカオのようなほんのりビターなタンニンの収斂味が引き締めます。
トゥーレーヌ テゼ
在庫 7本
購入数

[白] ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier Bonhomme トゥーレーヌ テゼ 2018

3,700円(税込 4,070円)
[ロワール/白・辛口]
ピュアかつフルーティーで、透明感のあるまったりと滑らかなエキスに、繊細でありながらしっかりした酸と滋味深いミネラルがきれいに溶け込みます!
カーオー・ロンヌ
在庫 2本
購入数

[赤]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier BONHOMME  トゥーレーヌ カーオー・ロンヌ 2015

3,850円(税込 4,235円)
[ロワール/赤・辛口]
豊かなコクに凝縮した果実味はビターでキメ細やかなタンニンがきれいに溶け込んでいます。
ピノノワール
在庫 3本
購入数

[赤]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier BONHOMME トゥーレーヌ ピノ・ノワール 2017

5,350円(税込 5,885円)
[ロワール/赤・辛口]
香りも香水のように官能的で、まるで透明なミネラルエキスを飲んでいるかのごとく、体
も心も癒される!
ピノドニス
在庫 2本
購入数

[赤]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier BONHOMME VdF ラ・テニエール ピノ・ドニス 2018

4,200円(税込 4,620円)
[ロワール/赤・辛口]
みずみずしく喉越し軽快で透明感のある果実味、チャーミングな酸と繊細なタンニンのピノドニスです!
ピノノワール
在庫切れ

[赤]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier BONHOMME ピノ・ノワール 2018

5,350円(税込 5,885円)
[ロワール/赤・辛口]
スマートかつしっとりと艶やかで上品、チャーミングな酸にほんのりビターで繊細なタンニンがきれいに溶け込むピノ・ノワールです!
[赤]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier BONHOMME VdF ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ 2018
在庫切れ

[赤]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier BONHOMME VdF ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ 2018

2,700円(税込 2,970円)
[ロワール/赤・辛口]
軽快で野趣あふれるジューシーな果実味、酸とタンニンが柔らかい赤ワインです!
蔵ルージュ
在庫切れ

[赤]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier Bonhomme  蔵 ルージュ 2018

2,450円(税込 2,695円)
[ロワール/赤・辛口]
ピエール=オリヴィエ・ボノームより大人気の「蔵」が入荷しました♪チャーミングな酸と
若く繊細なタンニンとのハーモニーが絶妙!
蔵ブラン
在庫切れ

[白]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier Bonhomme  蔵 ブラン 2018

2,450円(税込 2,695円)
[ロワール/白・辛口]
ピエール=オリヴィエ・ボノームより大人気の「蔵」が入荷しました♪フレッシュでシャープな酸に伸びがあり、優しいエキスと柑橘系の苦みが心地よい!
レ・テニエール
在庫切れ

[白]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier Bonhomme トゥーレーヌ ラ・テニエール 2017

3,850円(税込 4,235円)
[ロワール/白・辛口]
ボリュームのあるエキスを塩辛くスパイシーな旨味とじわっとせり上がる強かな酸が支える!


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