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商品一覧

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[泡]ドラピエ／Dorappier　エノテーク　2004

¥26,000(税込 ¥28,600)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
長い歴史を持つドラピエのコレクションの中から、最適なタイミングを待ちリリースされる特別キュヴェ。瓶内熟成204か月（17年）。2023年6月デゴルジュマン。ドサージュ4.0g/L。

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[泡・ロゼ]シャンパーニュ・マルゲ／Champagne Marguet　ブリュット・ナチュール シャーマン ロゼ　グラン・クリュ　2022

¥13,200(税込 ¥14,520)

[シャンパーニュ／泡・ロゼ・辛口]
シャルドネの比率が若干高く、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルのロゼ・ド・アサンブラージュ。

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[泡]ヴィクトール・エ・マルソー／Victor et Marceau　エスピエーグル　2023

¥5,200(税込 ¥5,720)

［ロワール／泡・白・辛口］
クリアで淡いレモンイエロー。ライム、ハチミツ、ラムネ、ミントの香り。ほのかに甘さを感じる上品なエキス感で、程よい苦みと酸がバランス良く、キメ細かい泡が口中で広がります。

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[泡]レイナルド・エオレ／Reynald Heaule　シリス・アン・ビュル ブラン　2021

¥4,850(税込 ¥5,335)

[ロワール／微発泡・白・辛口]
ワインはタイトかつ泡立ちに勢いとキレがあり、熟成風味のある凝縮したエキスを塩気のある鉱物的なミネラル、シャープな酸が引き締めます。

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[泡] フレデリック・コサール／Frederic Cossard　ラ・シャソルナード　2022

¥7,000(税込 ¥7,700)

[ブルゴーニュ／泡・白・辛口]
爽やかかつ泡立ちが上品でキメ細かく、搾りたてのグレープフルーツのようなまろやかな柑橘系のエキスに塩気のあるミネラルとシャープな酸がきれいに溶け込みます。

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[泡]バラ・マッソン／Barrat-Masson 　ニュアンス・ド・コルノ　ノン・ドゼ　NV（2018）

¥17,200(税込 ¥18,920)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
特別な年しか造らないキュヴェで、初めての’16について２回目のヴィンテージです。
赤リンゴの風味で重厚な果実感があり、ヘーゼルナッツの香りもほんのり感じられます。詰まった果実感と乳酸的な旨味を感じ、酸はしっかりしつつも熟度を感じ、深い味わいがあります。

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[泡]ドメーヌ・ラ・ボエム／Domaine La Boheme　ペティアン・ナチュレル　フェステジャール・ブラン　2022

¥6,850(税込 ¥7,535)

[オーヴェルニュ／泡・白・辛口]　
フレッシュかつ味わいはブリュットで泡立ちに勢いがあり、まったりと広がるまろやかなエキスに線の細いシャープな酸、ほんのりビターで滋味深いミネラルがきれいに溶け込ます。

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[泡]クリストフ・ルフェーヴル／Christophe LEFEVRE　ブラン・ド・ブラン・ブリュット キュヴェ・アレクサンドリーヌ・ノンドゼ　2014

¥10,200(税込 ¥11,220)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
シャープかつ泡立ちが細かく繊細でフィネスがあり、澄んだダシのようなエキスにキレのある酸と塩気のあるミネラルがきれいに溶け込みます。

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[泡・ロゼ]レイナルド・エオレ／Reynald Heaule　シリス・アン・ビュル ロゼ　2022

¥4,850(税込 ¥5,335)

[ロワール／微発泡・ロゼ・辛口]
ドライかつ泡立ちが繊細でクリスピー。透明感のあるスレンダーなエキスを、シャープな酸、収斂味のある滋味深い鉱物的なミネラルがタイトに引き締めます。

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[泡]クラウス・プライジンガー／CLAUS PREISINGER　サニー サイド アップ　2023

¥5,400(税込 ¥5,940)

[オーストリア／微発泡・白・辛口]
ぶどう&りんご＋かりんの微発泡ペットナット。ぶどうがマスカットオットネルになり、よりフルーツ感がアップ。

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